1、材料：黄豆、锅、清水、糖、搅拌机。
2、黄豆洗干净，用清水泡上几个小时，直到所有的豆粒都泡透了。
3、把要用的搅拌机洗干净，把泡好的豆子打好。
4、煮豆浆要中火，因为易糊底，要勤搅拌。
5、开锅后调为小火再熬3-5分钟即可。
6、熬制的过程中出现泡沫是正常的，这是豆皮细沫及油脂产生的混合漂浮物，只要随时将它撇掉就行了，也减缓溢锅现象。
7、加糖应在煮熟后进行，这样才不破坏豆浆的营养成分。
山药莲子豆浆如何做
1、食材：鲜莲子，鲜山药，干黄豆，砂糖。
2、莲子去壳去芯，黄豆洗净捞起，山药去皮切粒后用开水焯1分钟左右捞起。
3、将除砂糖外的食材放入豆浆机。
4、加入800毫升的清水。
5、锁紧杯盖，选择豆浆功能，启动，耗时29分钟。
6、程序结束后，加入砂糖。然后用点动程序搅打10秒至糖融化即可。
豆浆加盐好么
豆浆加盐会形成结块凝固，而且这种变化不可逆，即除去盐后不可恢复成液态的豆浆。豆浆营养丰富，但是它含有的很多营养元素有时候会和一些物质起冲突，一般来说，鲜豆浆的营养更高。
豆浆，中国汉族传统饮品。最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作，他将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆易于消化吸收，是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
打豆浆剩的豆渣常温能存放几天
豆渣不适宜长时间存放，夏季常温存放豆渣不要超过5个小时，冬季常温不要超过24小时。
豆渣是在做豆浆的过程中滤去豆浆，所剩下的残渣，豆浆渣含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养物质。豆浆渣可以制作成各种美食，还有美容的效果。
豆渣粥的做法：
用料：豆渣、玉米面。
步骤：
1,豆渣和玉米面加入少量水，搅拌为糊状；
2、锅内烧水，将豆渣玉米糊倒入锅中，锅内煮沸即可。
