制作步骤：
1、将茶树菇以清水洗净，再用冷水浸泡二十分钟；
2、茶树菇泡软后切成段、连同浸泡的汤汁备用；
3、乌骨鸡剁成块状，放入滚水中氽烫后洗净，留作备用；
4、将白萝卜清洗干净，去皮后切成片状，留作备用；
5、取一个耐热锅，放入乌骨鸡块、白萝卜片、蒜粒、当归、红枣、茶树菇及浸泡的茶树菇水、米洒和水，再加入盐调味；
6、将耐热锅封上保鲜膜或盖上盖子，放入炒菜锅里己烧开水的蒸架上，以隔水炖煮的方式，炖九十分钟即可。
白萝卜和香菇茶树菇可以炖排骨吗
主料：排骨、白萝卜、香菇、茶树菇
辅料：油、盐、麻油、味精、葱花、姜片适量
做法：
1、排骨洗干净切成小块；
2、萝卜去皮后切成块，茶树菇洗净备用；
3、锅内放水烧开后，倒入洗净的排骨，焯至变白捞出晾干；
4、锅内倒入少许的油烧热，放入姜片炒香，倒入排骨翻炒，加入少许料酒去腥味；
5、小火炖一个半小时后放入白萝卜和茶树菇即可。
麦芽糖红萝卜茶怎么做听说止咳的
材料：麦芽糖适量、红萝卜适量。
做法：
1、红萝卜切小块；
2、碗里放红萝卜，放麦芽糖，上锅蒸；
3、锅中水烧开后改成中火，蒸30分钟即可。
功效：对于秋天感冒咳嗽，疗效特好。麦芽糖有润喉作用，萝卜富含维生素c，这是萝卜汁加麦芽糖能有效镇咳的主要原因。此外，萝卜汁还有抗菌功效，口腔炎时，在嘴里含口萝卜汁，也十分有效。
茶树菇炖排骨可以加萝卜吗
可以的，萝卜所含营养比较丰富。
推荐用料及做法:主料猪大排400g、酸萝卜400g、茶树菇50g、调料食盐适量。
1、萝卜炖排骨加入茶树菇提鲜；
2、茶树菇泡发备用；
3、白萝卜去皮切滚刀块；
4、排骨洗净先下锅焯一下；
5、另起汤锅烧热水，等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟；
6、把切好的萝卜跟泡发的茶树菇一起下锅煮开，在用小火煮30分钟；
7、下盐巴调味撒上葱花即可食用 。
