绿豆汤可以和梨子水一起喝，但是两者都为寒性，不宜多吃。绿豆不宜与狗肉同食。绿豆的功效及作用:
1、清热解毒。夏天或是高温环境中工作的人出汗多，水液损失大，钾的流失多，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，还能及时补充无机盐。
2、抗菌抑菌作用。绿豆中的成分具有一定的直接抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
3、抗过敏作用。可以抑制荨麻疹等疾病。
4、降血脂作用。绿豆中的多糖成分能增加血清脂蛋白酶的活性，使甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病、心绞痛。
5、保护肾脏。减少蛋白分解，保护肝肾。
绿豆汤怎么做好喝
1、绿豆淘洗干净，加入足量的清水。
2、大火烧开，转小火，烧开十分钟。这个时候清澈，碧绿，这个时候解暑功效最好了。
3、将绿豆汤倒出，用滤网将绿豆滤出。凉凉就可以喝了！
绿豆汤喝多了是否会伤胃
中医认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说，食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致，才能起到保健作用。以下三类人不宜多喝绿豆汤，其他都应该没问题。
1、属于寒凉体质的人。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜太频密饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病；
2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。
3、正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。
绿豆和胡萝卜一起煮粥能喝吗
用料：绿豆25克、麦仁25克、大米25克、胡萝卜50克、适量清水。
做法操作步骤如下：
准备好食材。胡萝卜切碎。用清水淘洗干净。洗干净后用足够量的清水泡半个小时左右。连同泡米的清水在加上水共600克左右将绿豆倒入电饭煲内。将胡萝卜碎倒入。搅拌均匀。电饭煲煮粥半个小时或者四十分钟，断电后闷五到十分钟开盖。粘稠糯滑的绿豆胡萝卜粥就做好了。
