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白茶毛峰属于什么茶

2023-08-15 12:04:01人气:95

白茶毛峰属于中国六大茶类之一的绿茶,为浙江名茶的后起之秀,因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树而得名。而且白茶毛峰是一种珍罕的变异茶种,茶树产“白茶”的时间很短,通常仅一个月左右。

绿茶(greentea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。

白茶毛峰属于什么茶

延伸阅读

花毛峰属于什么茶系列

1、花毛峰属于花茶,是以高级绿茶和茉莉花为原料制作而成的茶叶,既有茶叶的清香,也带有茉莉花香,养殖茶树的过程中,要在土壤干燥的情况下及时为其补充水分,保持土壤湿润,并为茶树提供全日照,让植株更好的生长。

2、花毛峰中富含的茶多酚和维c,能降低胆固醇;鞣酸有抑制细菌生长、杀菌的作用;茶叶中的咖啡碱、叶酸等芳香物质可以促进脂肪的代谢,从而达到减肥作用;此外还能健齿,茶叶中含有氟离子,可与牙齿中的钙离子发生化学反应,产生难溶于酸的沉淀物,从而提高牙齿的防酸抗龋齿能力。

黄山毛峰属于什么茶类

1、黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。

2、每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

请问毛峰茶是绿茶吗

毛峰,指绿茶初制中形成条索细紧,露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰,外形细紧,茸毫披露,显芽锋,汤色明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底嫩绿明亮;大叶种制的,色泽较黄或暗绿,香味较厚实,叶底肥嫩露芽。其产于云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地,但正宗原产地为安徽黄山。“黄山毛峰”属于烘青绿茶,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

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