自制豆浆当然即时饮用最好，可一般人也确实不好把握量，吃不完的倒了也很可惜，因此，能不剩是最好的，实在有剩余，可以在煮好时就把估计剩余的部分即时装在一个密闭(隔绝空气、避免细菌污染、放置时间相对要长点)的容器里，用冷水降温后放入冰箱保存一天是没问题的，当然营养肯定不如刚煮的，但也不至于对身体造成伤害。
燕麦芝麻豆浆怎么做
1、材料：黄豆30克、燕麦30克、熟芝麻25克，纯净水1000毫升。
2、把黄豆、燕麦用清水冲洗后和熟芝麻一起放入豆浆机的杯体（黄豆先用清水浸泡6小时以上口感更好）；
3、倒入纯净水至水位线，接通电源，选择“米润豆浆”，按下启动开关；
4、10几分钟后豆浆机鸣响，燕麦芝麻豆浆制作完毕；
5、喜甜的食时可加入蜂蜜拌匀即可。
6、如果没有豆浆机可以把黄豆加水用粉碎机打碎成生豆浆（黄豆一定要事先浸泡6小时以上）；
7、燕麦和熟芝麻混合后用粉碎机干打粉碎成粉状；
8、将粉碎后的黄豆、燕麦、熟芝麻加纯净水一起倒入锅里，大火煮开后转中小火煮15分钟即可。
炒熟的花生能打豆浆吗
做法：
1、将花生仁去杂质，洗干净。锅置火上，花生仁倒入锅里，用小火将花生仁炒至半熟，去膜；
2、将炒熟的花生和黄豆加水泡发；
3、将泡发后的花生和黄豆清洗干净；
4、将花生和黄豆放入豆浆机内；
5、加水至中间水位线；
6、盖好、通电，选择功能；
7、25分钟后，豆浆打好。
用豆浆机做豆浆用多少水
做豆浆机用的水大概是1200毫升左右，可以根据个人需要随意增减。
具体的步骤：
1、浸泡黄豆：用随机所配干豆量杯盛出黄豆，一杯刚好制作一次，豆子洗净后浸泡入清水中；
2、杯体加入豆子 ：把泡好的豆子冲洗干净后放入杯体中；
3、杯体内加入清水：将水加至上、下水位线之间；
4、制作豆浆：将机头按正确位置放入杯体中，插上电源线，电源指示灯亮，按下“全豆豆浆”健，启动该程序；
5、过滤豆浆：将打好的豆浆过滤即可。
