断食期间不应喝酸奶，这是因为：
1、空腹时饮用，乳酸菌在酸度较高的胃里容易大量死亡，丧失了部分的保健作用；
2、酸奶中含有乳酸菌，喝酸奶会增加胃内的酸度，空腹食用会容易刺激肠胃，影响肠胃消化功能，引起身体不适；
3、酸奶中的蛋白质含量比较高，断食期间食用酸奶会使胃酸的浓度增加，消化功能也会受到影响。
酸奶分层出水还能喝吗
酸奶分层出水就不能喝了，因为酸奶分层出水可能是变质导致的。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
21天酸奶过期5天还能喝吗
酸奶过期5天是不能喝的。酸奶过期后里面的细菌会非常多，并且蛋白质会结成块状，成分变质，喝了之后将会给人体造成一定伤害，绝对没有什么好处。酸奶是由牛奶发酵而来的，因此，过期的酸奶，其含有的活性菌就会消失，反而会滋生出很多的有害细菌。
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
绿豆汤和酸奶在一起喝吗
绿豆汤和酸奶能一起喝。绿豆清热解毒，是夏天的上佳食材。酸奶以其可贵的营养价值而享誉全球。绿豆酸奶不单有酸奶本身的优点还结合绿豆自身的益处。用绿豆来做成蜜豆，搭配酸奶来吃， 即解暑解毒，有增加了酸奶的口味，是夏季不可多得的营养饮品。
