做豆浆机用的水大概是1200毫升左右，可以根据个人需要随意增减。
具体的步骤：
1、浸泡黄豆：用随机所配干豆量杯盛出黄豆，一杯刚好制作一次，豆子洗净后浸泡入清水中；
2、杯体加入豆子 ：把泡好的豆子冲洗干净后放入杯体中；
3、杯体内加入清水：将水加至上、下水位线之间；
4、制作豆浆：将机头按正确位置放入杯体中，插上电源线，电源指示灯亮，按下“全豆豆浆”健，启动该程序；
5、过滤豆浆：将打好的豆浆过滤即可。
怎么挑选好的豆浆机
1、容量大小豆浆机具有很多种规格，可以根据家庭人数来选购相应容积的豆浆机。如果是家庭使用的话，尽量是买小型豆浆机即可，因为榨出来的豆浆不宜存放，而且放置越长越容易滋生细菌。
2、加热方式豆浆机也有不同的加热方式，其中底盘式加热的速度会比较快，但容易熬糊;而立体环绕的受热会更加均匀，缺点是价格比较贵一些，不过两者的加热效果总体来看差不多。
3、质量豆浆机的质量应从其材质和零配件方面来看，比如看下豆浆机的杯身材质，以及电子元件是否耐用等方面，质量好的豆浆机，价格也会比较高，使用寿命较长。
4、内胆材质豆浆机的内胆有很多种材质，比如有塑料材质、不锈钢材质。尽量选择不锈钢材质的内胆，其防腐蚀性能比较高，而且性价比高。而塑料材质的豆浆机尽量不要使用，虽然价格便宜，但不卫生。
热豆浆放什么容器好
豆浆用玻璃容器装好。
玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去，而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。搪瓷杯子也可，因为搪瓷杯是经过上千度的高温搪化后制成的，不含铅等有害物质，可以放心使用。
豆浆，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素b1、b2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
香草豆浆蛋糕卷
1、食材：a：蛋黄4个，色拉油65ml，豆浆75ml，香草粉10g，低粉100g。b：蛋白4个，白醋少许，糖60g。
2、蛋黄打匀，加入豆浆，色拉油继续打匀直到没有油珠出现。
3、筛入低粉和香草粉的混合粉，轻轻拌匀。
4、蛋白打起泡，滴少许白醋，砂糖分三次加入打发。
5、蛋白分三次，轻轻拌匀在蛋黄糊中，烤盘铺油纸，倒入面糊，振动几下出气泡。
6、烤箱175度预热，倒数第二层烤10分钟，转160度烤30分钟。
7、取出，倒扣在油纸上揭下油纸趁热卷起！
