酸奶过期5天是不能喝的。酸奶过期后里面的细菌会非常多，并且蛋白质会结成块状，成分变质，喝了之后将会给人体造成一定伤害，绝对没有什么好处。酸奶是由牛奶发酵而来的，因此，过期的酸奶，其含有的活性菌就会消失，反而会滋生出很多的有害细菌。
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
女生喝酸奶的好处
1、能够润肠通便、预防便秘，因为酸奶当中含有一定量的益生菌，通过维持肠道微生态的平衡，在促进排便、预防便秘方面的好处非常明显。
2、能够预防骨质疏松，酸奶当中含有丰富的钙质，钙磷比例合适，吸收率高，通过喝酸奶补充钙质在预防骨质疏松，防治腰膝酸软、腰腿疼方面的好处非常强。
3、能够补充优质蛋白质，在预防肌肉衰减症、增强肌肉力量方面的好处非常强。
喝完酸奶可以马上喝水吗
喝完酸奶后，马上喝水对身体没有坏处。
酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。 酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素。鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不发生变化，但发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
喝巴氏酸奶有何好处
1、巴氏酸奶中含有的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风的危险；
2、巴氏酸奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉；
3、巴氏酸奶中的脂肪可增加身体免疫能力，防止肿瘤细胞的增长；
4、巴氏酸奶中含有的钙可增强骨络和牙齿，可减少骨络病的发生；
5、巴氏酸奶中的锌，能使伤口更快愈合；
6、巴氏酸奶中的维生素b能增强视力；
7、睡前喝杯巴氏酸奶能够帮助睡眠。
