哈密瓜里的蛋白水解酶会把牛奶中的蛋白质分解成多肽、氨基酸等物质，而这些物质有的会产生苦味；哈密瓜太过于成熟，产生苦味。
减肥可以喝芋泥牛奶吗
1、减肥可以喝芋泥牛奶。
2、芋头含有大量的膳食纤维,有利于消化,且有较强的饱腹感,建议饮食清淡,多吃促进肠蠕动的富含纤维的食物。减肥期间可以适当的喝牛奶，只要量不是太多就可以可以在两餐之间饮用或者晚睡前饮用，每天最好不要超过300毫升减肥，必须坚持有氧运动，消耗体内多余的热。
睡前喝牛奶的好处和坏处
1、睡前喝牛奶的好处
（1）预防骨质疏松，平时人们坚持在晚上睡前喝牛奶，能吸收丰富的钙元素，这种物质可以促进骨骼发育，也能增强骨骼密度和韧性，对中老年经常出现的骨质疏松有明显预防作用。
（2）预防失眠，牛奶中含有一定数量的色氨酸，人们在晚上睡前喝牛奶，能把这种色氨酸快速吸收和利用，能镇静安神，可以让人们快速进入睡眠状态，能有效预防失眠发生。人们晚上睡前喝牛奶，还能抑制身体对有毒物质的吸收，可以防止重金属在人体内堆积，可以防止人体因重金属超标而诱发疾病。
2、睡前喝牛奶的坏处，睡前喝牛奶对人类身体不单有好处，也有一定坏处存在，因为牛奶是一种高营养食物，它含有大量的脂肪，人们在睡前喝牛奶，马上进入睡眠状态，这时身体不会运动，脂肪就会在人体内快速堆积，会让人们的体重明显增加，严重时还会导致高血压和高血脂。
喝不来纯牛奶喝什么奶比较好
喝不来纯牛奶可以选择喝酸奶，也是比较好的，具体好处如下：
1、促进消化
出现有消化不良的女性，在平时就可以适量的喝点酸奶，它能够促进胃液分泌，从而达到提高食欲以及加强消化的功效。
2、减少对痘痘的刺激，缓解痘痘症状
酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素a、维生素e的某些衍生物等助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激，缓解痤疮症状，并有助于愈合。
3、提高免疫力
酸奶含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾近日的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
