四大红茶的级别区分

国际红茶等级一般为op、bop、fop、tgfop、ftgfop、setgfop等，这些等级是由各具代表意义的大写英文字母串联而成，它们彼此搭配从而形成不同等级的意义。其中，p代表白毫(pekoe)；o代表橙黄（orange），是形容采摘下来的茶叶上带有的橙黄色颜色或光泽，后来成为等级用字；b代表碎茶（broken）；f有两种含义，排列在前的f代表花茶（flower）,排列在后的f代表片茶（fanning）；d代表末茶（dust）。