龙井茶叶级别怎么区分

雪前龙井，雪前龙井采摘期为龙井头采，因每年常有倒春寒，头采常有霜降或下雪天气，所以头采时期极段，产量极少，口感为龙井中最上品，是龙井中顶端产品，市场上几乎没有销售，且基本是专供。明前龙井，基本为一芽一叶，以芽为主，且舒展程度不明显，口感极佳，级别分为特级和一级， 是市场上主要的高端龙井，因天气原因，一般越接近清明茶叶质量都差，特别是清明前一周的茶叶，均为一级龙井。雨前龙井，级别分为一级和二级，是市场上主要的中低端龙井，一般市场上常规销售的龙井基本是这种系列，一级和二级基本是以分选机分选为准，略好的为一级，差的为二级，主要以二级为主。雨后龙井，雨后龙井采摘期为谷雨后，该时节龙井较芽和叶都很大，完全以叶为主，苦味非常明显，口感很一般，级别分为三级和四级，是市场上主要的低端龙井，因其叶片过大，品相差，口感更是一搬所以一些知名产区均不生产该系列龙井。

延伸阅读

如何挑选绿茶粉

1、颜色。纯天然绿茶粉，色泽越绿，档次越高，黄绿的档次越低。

2、细度。通常是越细越好，1000目以上的都比较好。

3、香气。档次越高的绿茶粉，香气越清香，高雅，无杂味。

4、滋味。档次越高的绿茶粉，滋味更鲜爽。

蜂蜜柚子茶用哪种柚子

柚子的品种多样，但并不是所有的柚子都适合用来制作柚子茶的，一般建议选择以下两种柚子：

1、沙田柚。沙田柚个小皮薄，果肉充足，味甜，用来制作蜂蜜柚子茶是再合适不过的了。一般沙田柚有白柚和红柚之分，红柚也是可以用来制作的。

2、胡柚。胡柚的果肉水润丰富，而且维生素c的含量比较高，也可以用来制作蜂蜜柚子茶。

世界著名红茶

世界的四大名茶是祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶。

祁门红茶，产于中国安徽省西南部，当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳；

萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带，由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育，以6到7月采摘的品质最优，但10到11月产的秋茶较香；

大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高