酸奶可以同榴莲一起吃，两者之间的成分不会发生化学反应，所以榴莲与酸奶一起吃不会对身体造成不良影响。榴莲中含有蛋白质、脂类物质、膳食纤维，酸奶含有大量益生菌，两者一起吃有助于机体吸收营养，能促进肠道消化，对于缓解便秘有一定的帮助，但是榴莲与酸奶不宜多吃，以免对肠胃造成伤害。
红枣酸奶最好什么时间喝
红枣酸奶最好晚上8点至9点喝，因为晚间是人体血钙含量最低的时候，有利于红枣酸奶中钙的吸收。
红枣酸奶食材用料：红枣酸奶菌粉1包，纯牛奶1升，红枣少许。
具体步骤：
1、 准备用料。
2、 将菌粉倒入容器中。
3、 加入少量牛奶。
4、 搅拌至菌粉完全溶化。
5、 加入剩余的牛奶，搅拌均匀。
6、 倒入酸奶机的容器中。
7、 分别盖上盖子，放入酸奶机中。
8、 盖上酸奶机盖子，接上电源，进行发酵。
9、 发酵完成。
10、 把红枣切小丁，放在表面点缀即可。
老酸奶本来凝固的变稀了还能喝吗
不能。
变稀是因为酸奶的密封条件不好，与空气中的氧气接触以后变质而导致。
喝酸奶时的注意事项：
1、所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶；
2、牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为宜；
3、不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵；
4、发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵；
5、容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。
早上吃了苹果再喝酸奶好吗
苹果和酸奶都是酸性且生冷的食物，这样会使胃酸过多，导致胃部的酸碱不平衡，从而引起一些胃部的疾病。
对于健康的人而言，在任何时候都可以吃苹果，早上空腹吃苹果并没有坏处，但吃苹果再喝酸奶对身体没有好处，因为酸奶属酸性，而苹果里面含有果酸也呈酸性，早上空腹吃苹果再喝酸奶对胃会有刺激，一方面因为空腹时胃内的酸度大，乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱；另一方面这样会使胃酸过多，导致胃部的酸碱不平衡，从而引起一些胃部的疾病；最后早上空腹吃苹果再喝酸奶会造成消化不良，酸奶会成为豆腐一样的沉淀而不易消化。
