绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。
绿豆的清热之力在皮，为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。
绿豆的解毒之功在内，为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
上火了喝水有用吗
1、上火了喝水是有一定的效果的，但未必能使上火彻底好转。
2、必要时可以吃牛黄解毒片治疗效果更好的，还可以喝绿茶，或者喝菊花玫瑰花泡水代茶饮有效果的。注意休息不要剧烈运动不要吃寒凉食物少吃甜食油炸食品。
3、每天定时上床休息，不熬夜。白天在户外适量运动，以身体微微出汗为最佳，晚上不进行剧烈的运动；多喝水，每天保证饮用八杯水，早上醒来的第一件事就是喝一杯水滋润口腔和肠胃；保持愉悦的心情，不论是工作还是社交，都不给自己太大压力。
天天喝鲜奶会上火吗
天天喝鲜奶不会上火，中医认为牛奶性微寒，可以润肺胃、补虚损、生津通便，牛奶中含有蛋白质，70%是水分，可以给身体补充营养和水分，能够清热解毒，去肝火。
上火，是身体内阴阳失衡的一种内热表现。夏季的时候，人体排汗量增加，体内水分相对于蛋白质的摄入少了，就会出现大便干燥等上火现象，可以在喝牛奶后，再补充喝些温开水，这样可以缓解上火。
喝熟普洱茶会上火吗
1、大部分人在饮用熟茶的时候是不会有上火的反应的，但是也有极少数“阳盛体质和血於体质”的人是会有上火反应的。
2、普洱茶分生茶和熟茶：熟茶性温且养胃，偏上火体质的人群喝有可能会上火的症状。生茶性寒，喝了不会上火，但是胃不好的或胃寒的喝了易伤胃，胃好的可以喝，但也不宜喝太多。
