促进消化：酸奶能够促进胃液分泌，从而达到提高食欲以及加强消化的功效；防止便秘：酸奶通过产生大量的短链脂肪酸，来促进肠道蠕动及菌体大量生长，以此来改变渗透压从而防止便秘；减少对痘痘的刺激，缓解痘痘症状：酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素a、维生素e的某些衍生物等助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激，缓解痤疮症状，并有助于愈合；预防骨质疏松：钙、维生素d等微量元素在预防和治疗骨质疏松上起到了关键作用，酸奶含有丰富的钙、维生素d，所以预防和治疗骨质疏松；提高免疫力：含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。
宝宝喝酸奶的好处
1、酸奶是婴儿过度到固态食物的过程，首先酸奶它的饱腹感要比牛奶强。而且酸酸甜甜的口感更适合宝宝食用。
2、酸奶中含有非常多的营养物质，并且可以很好的促进消化。尤其在宝宝生长发育期间，可以说是很好的宝宝辅食。
3、酸奶中具有的半乳糖，对于大脑的发育也是非常有利的，所以每天可以给宝宝喝小半瓶酸奶即可。
4、酸奶也可以减少宝宝腹泻的发生率。我们都知道酸奶中含有乳酸菌，它是肠道有益菌可以提高人体免疫力。而宝宝经常喝母乳，所以会造成腹泻情况。
5、减少便秘的产生。虽说宝宝以母乳为食物，但是也避免不了便秘的发生。酸奶种含有很多的益生菌可以帮助预防便秘，代谢肠道黏膜。因此可以减少便秘的产生。
吃完烧烤为什么要喝酸奶
1、吃完烧烤要喝酸奶是要保护胃肠道、促进消化。
2、烧烤吃的食物比较杂，而且通常肉类比较多，不易消化，而酸奶的味道酸酸甜甜，里面还含有一定的乳酸菌，吃完烧烤之后喝一杯酸奶能够有效促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化吸收，避免出现消化不良的症状。 而且烧烤属于烟熏食品，食用后对胃肠道黏膜具有一定的刺激性，建议可以在吃烧烤前喝一杯酸奶，能够在胃肠道形成一层保护膜，能够有效减少烧烤食物对胃肠道的刺激。
酸奶什么时候喝最好最减肥
早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。因此，除婴幼儿外，各类人群均可提倡每天饮用1～2杯酸奶(125～250毫升)为好，最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利.
喝一杯冰凉的酸奶，肠胃会很不舒服，想把酸奶加热后饮用，又有人说加热会破坏营养。
酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，它的作用是产生乳酸，使肠道的酸性增加，且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生病变，若只把酸奶进行加温处理，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶连袋放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，等奶袋手感温热了，就可以饮用了。
