鲫鱼汤对产后身体恢复很有好处。但要注意几点:
喝汤时要连汤带肉一块吃,因为大部分营养都还在肉里,千万不要只喝汤不吃肉;煲汤时要慢火,水量不要太多,因为产妇一次喝不了那么多,要保证每次吃到新煲的汤,煲汤时中间不要加水;虽然汤营养美味又下奶,但其他食物,水果蔬菜都要跟上,营养均衡才能下奶,才能尽快恢复元气。
乌鱼汤的做法手术后喝
1、原材料:乌鱼块3块,姜片适当,蒜黄适当,盐适量,酒少量,沙拉油少量,水1000cc。
2、乌鱼片清洗预留。
3、用沙拉油进行爆香姜片。
4、倒进水滚后,放进乌鱼块。
5、倒进少量的酒。
6、煮个5分钟后,再放进蒜黄和食盐调料就可以。
7、好喝的乌鱼汤就完成了。
鱼汤怎么做不腥还好喝
1、熬鱼汤最好选用现杀的新鲜鲫鱼,不宜过大。
2、鱼要先煎再添水炖,炖汤时所加的水必须为开水,且最好一次加足,中途不要添水;
3、出锅时再放盐可以使汤更加营养;
4、鱼汤加入适量现磨白胡椒粉可以去除腥味,去凉防寒增香提鲜;
5、鱼腹内加入姜丝可以去除煮鱼汤时产生的腥味。
鲍鱼怎么炖汤比较好喝
1、食材:鲍鱼6头约300克、猪腱子肉300克、枸杞若干。
2、鲍鱼去内脏洗干净,猪腱子肉剔除筋膜、油脂,并氽水洗干净后待用;
3、炖盅内加入500ml的纯净水,加入鲍鱼和猪腱子肉;
4、炖盅盖盖,并置于加入后的大锅中,隔水炖2.5个小时即可。食用时再调入适当盐即可。