1、合理存储可以喝。喝不完的豆浆可以放在冰箱里保存,但应该煮沸冷却后加盖,或使用密封性能较好的保鲜膜封好后再冷藏。提醒大家的是,冷藏前不宜加糖,随喝随加。
2、豆浆的冷藏时间最好控制在12~24小时以内,从冰箱取出的豆浆还是应煮沸后再饮用。豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
3、豆浆不宜放在暖瓶保存,暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。
豆浆糊了还能喝吗
从防癌和保健的角度来说,糊焦的豆浆不宜食用,因为碳水化合物和蛋白质分解所产生的氨基酸,更会进一步发生复杂的化学反应,产生可致细胞突变的杂环胺类化合物,这些化合物对人体细胞有一定的致突变作用,可使人体细胞产生癌变及遗传上的畸变。
每天几点喝豆浆最好
1、早上6点到7点的时间段,是喝豆浆的最佳时间。人体在经过一夜的生物钟循环之后,身体非常缺乏水分和营养,喝豆浆可以起到补充水分、提供营养的作用,而且喝豆浆还有利于人体对营养的消化和吸收。
2、中午也是喝豆浆的不错时间,最好是在中午11点至12点在之间喝。此时间段一般是午饭前的时间,在饭前喝豆浆,不仅可以让豆浆中的营养被人体充分吸收,还有可以有效降低食欲,有助于对减肥,也能起到间接节食的作用。
3、晚上最好不要再喝豆浆,晚上喝豆浆会导致营养过剩,无法被人体完全吸收,使营养在体内堆积,从而造成身体的负担。
豆浆和茶能一起喝吗
首先豆浆和茶是不能够一起喝的,豆浆中含有大量的蛋白,而茶叶中富含鞣酸等物质,这些物质会影响豆浆中营养物质和钙的吸收。
另外豆浆一定要煮熟以后才能喝,因为大黄豆中含有胰蛋白抑制素,如果豆浆煮不透,喝后会出现恶心、呕吐,腹泻等症状,另外每次豆浆的摄入量以300毫升左右为适宜,可以在喝完豆浆以后一个小时左右喝茶。也可以在饮用茶后一个小时再饮用豆浆,这样可以避免两者相互影响。