1、空腹可以喝牛奶。牛奶有保护胃黏膜的作用,一般空腹喝牛奶没什么问题。
2、牛奶也不会加速穿越肠道,因为我们的消化器官可是非常严谨的,即使是胃肠蠕动能力强的人,或者是消化酶水平过低的人,牛奶营养也不会瞬间流失,大部分都是被人体所吸收的
3、而且蛋白质也并不会被先转化成热量消耗,首先被消耗的其实是碳水化合物、脂肪等,随后才会轮到蛋白质。所以说,健康人群空腹喝牛奶其实是完全没问题的;但是,对于乳糖不耐受的人群来说,就不适合空腹喝牛奶,容易导致肠胃不适出现。
什么时间喝牛奶最好
1、牛奶一般可以选择在早餐的时候喝,当然晚上睡觉前喝也是一个不错的选择,因为牛奶当中也含有一些镇静催眠的成分,对于促进睡眠是有好处的,另外,如果在上午十点钟左右或者下午四点钟左右饥饿状态时候喝牛奶,也是一个不错的选择,它可以补充能量的需求。
2、牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用。牛奶中含有能使人产生入睡感的生化物色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制。睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用。晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。
3、睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低,血钙的下降,促进了甲状旁腺分泌亢进,激素作用于骨组织,使骨组织中的一部分钙盐,溶解入血液中,以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能,时间长了,会成为骨质疏松症的原因之一。因此晚上睡前喝牛奶,牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到补充,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失、骨质疏松症,所以睡前喝牛奶好。
橙子汁和牛奶能不能混合着喝
橙子汁和牛奶不能混合着喝。橙子的果酸会影响钙的吸收,因为橙汁中的酸性物质会使牛奶凝结成乳块因而消化不了。
牛奶在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解,进入小肠才能被吸收。而牛奶中的蛋白质一旦和橙子中的果酸相遇,就会发生凝固现象,容易影响消化和吸收。因此橙汁跟酸奶不要混着喝,即使两样都想喝,也要间隔20分钟左右。
喝牛奶补钙有用吗
喝牛奶补钙有用,牛奶中的蛋白质包含了人体所需的全部的必须氨基酸,是人体优质蛋白质的来源。其中的酪蛋白和钙结合在一起,到体内可以促进钙的吸收。牛奶中的矿物质种类和数量比较丰富,含钙量达90-120mg/100ml,也就是我们平时喝一盒纯牛奶,可以满足我们每天1/3的钙的需求,人体足够钙的摄入可以预防老年人的骨质疏松和儿童的佝偻病。
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