清炖冬瓜汤怎么做好喝

清炖冬瓜汤制作方法：

1、将冬瓜去外皮，去瓤、籽，洗净后先切成大薄片，每片留一端相连再切丝，切成木梳状，将切好的冬瓜片均匀地沾一层面粉，平铺在盘中待用。

2、将加工好的冬瓜片逐片放入开水锅中烫透，捞出后在凉白开中过凉，沥干水分后放入容器中待用。

3、炒锅置旺火上，倒入清汤烧开，将部分烧开的清汤倒入盛有冬瓜片的容器，将冬瓜片浸泡入味。

4、将炒锅中余下的清汤烧开，加入盐、味精、绍酒和胡椒面搅匀，倒入汤盆里，再把浸泡好的冬瓜片捞出放在汤盆中即可。

延伸阅读

生冬瓜可以榨汁喝吗

生冬瓜可以榨汁喝，冬瓜汁有股清新的味道，如果你喜欢稍甜点的口感，可以再加一个其他水果一起榨汁。

扩展资料：冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。《随息居饮食谱》：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”冬瓜还有解鱼毒等功能。

冬瓜跟什么榨汁好喝

冬瓜和西瓜一起榨汁，可降温解暑，还有利消水肿。

做法：

1、将冬瓜洗净去皮切小块备用；

2、取出西瓜肉切块备用；

3、将冬瓜块和西瓜块交替放入榨汁机，出汁即可饮用，也可加冰块或冷藏后再饮用。

冬瓜榨汁可以直接喝吗

冬瓜榨汁可以直接喝，因为冬瓜是可以生吃的，榨汁后服用有很多的好处，虽然口感上不是很好，但是可以帮助减肥和消肿，美容养颜，利肾防癌等等，但是体质寒凉的人应该谨慎服用。

冬瓜（学名：benincasahispida(thunb.)cogn.），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。