作为豆渣粥用料:将豆渣和玉米面,按一比一比例,加少许水调成糊状,待开水沸腾后倒入调好的豆渣糊,煮沸片刻即得;作为豆渣蛋饼用料:将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀;将少许食油加入饼铛中,将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中, 摊平四五分钟后即可食用。作为五豆窝头用料:将豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成;作为豆渣丸子用料:将瘦肉和青菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。
黑豆煮熟可以打豆浆吗
豆浆制作本身就是需要先将豆子弄熟,然后打碎,熟黑豆正好免去了加热步骤。
黑豆豆浆制作方法:
主料:黑豆100g
辅料:糖2勺
做法:
一:煮锅当中放适量清水;
二:将适量黑豆淘洗干净;
三:倒入锅中。大火煮开,中火慢煮;
四:煮至黑豆变软为止;
五:煮好的黑豆连汤一起放在料理机打成汁;
六:榨好的汁过滤去渣,即可开
榴莲与豆浆能同食吗
榴莲与豆浆能同食,榴莲不宜和酒一起食用。因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,影响较严重,所以不宜食用。泰国有明确规定,食用大量榴莲后,8小时之内不能饮酒。目前尚无确切的定论说榴莲与酒同食会致死,只是说吃榴莲同时(或者相隔时间比较近)喝酒是会有风险的,风险大小个体差异比较大,所以需注意。
甜豆浆和咸豆浆有什么区别
口味不同。
豆浆中含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素b1和b2,烟酸和铁、钙等矿物质。
另外豆浆中还含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。
豆浆一般有两种口味,咸豆浆里会放一些腌制的黄豆、芹菜,滴一点香油,味道咸香,而甜豆浆里面会放一些白糖,喝起来的味道更偏向豆浆本身的味道。
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