白开水如果放3天以后,就会产生亚硝酸,饮用后能使人头晕眼花,恶心呕吐。如果存放时间再长一点,与胺结合,就会变成亚硝酸胺,易引发胃癌、肝癌、食道癌。桶装矿泉水、纯净水如超过3天也一样如此,细菌大量繁殖,还不如自来水。
开水放暖瓶多久不能喝
一般开水在暖瓶中放置三天就不宜再喝,因为放置过久,细菌大量繁殖后会产生亚硝酸盐,反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后,亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯,最好是现烧现喝或只喝当天的开水。也不要喝煮沸时间过长的开水。
要喝新鲜开水,不要喝放置时间过长的水。新鲜开水,不但无菌,还含有人体所需的十几种矿物质。但如果时间过长或者饮用自动热水器中隔夜重煮的水,不仅没有了各种矿物质,而且还有可能含有某些有害物质,如亚硝酸盐等。
白开水多少度可以喝
白开水75度可以喝,75度就可以凝固蛋白质,所有细菌就无法生存了,所以,超过75度的水就是安全的。
水不应烧开的时间太长,水烧开时间太长的话,会造成水的老化和形成有害物质。为了最大限度地杀灭水中的病菌与病毒、尽量降低饮用水中的硬度以及减少饮用水中的亚硝酸盐含量,开水沸腾时间以控制在5-10分钟之内较好。
喝热得快烧的开水对身体有害吗
忽略水质本身,热得快烧开的水,如果对人体有害,只有2种可能:
1、材料本身释放有毒物质: ”热得快“是纯电阻加热,全靠螺旋金属管内的电热丝,所以本身就是一种不合规范的电器,国家虽没有严格禁止,但也绝不鼓励;又因其使用方便,所以又有一定市场,而且价格便宜。两方面的因素,导致了市场上的“热得快”基本都是劣质产品,质量极差,其加热管的材质并没有保证,因而可能含有毒重金属。长期使用过程中,重金属逐渐释放,积蓄在人体中产生危害;
2、水没有完全烧开:”热得快“都是从上部加热,上层水刚沸腾的时候,下层水一定没有沸腾。热水比重本身就小,还在上;冷水比重大,在下;使得上层水与下层水缺乏有效热交换。因此目测热水瓶里水开了的时候,并不能保证实际上真的开了。如果刚开就断电,基本就是半开的水。
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