豆浆每天喝50-500毫升豆浆最好。一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。
喝豆浆是否尿酸会增高
豆制品中含嘌呤,会使尿酸增高。
豆浆,中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。豆浆蛋白质虽属于优质蛋白,但不足之处是蛋氨酸含量较少,而鸡蛋中蛋氨酸含量高,如果一起食用,鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中的蛋氨酸不足,从而提高整体蛋白质的营养价值。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇等。
豆浆可以替代水喝吗
豆浆是可以补充水分, 但是不能用豆浆代替正常的饮水。豆浆中含有丰富的蛋白质,但是其性寒,过度的饮用会使体内寒气堆积,不利于健康。这也是为什么豆浆成分和牛奶就差动物脂肪、动物蛋白、胶原蛋白等平常别的食物含有的微量成分但仍然不能代替牛奶的一个原因。
成人一天能喝多少豆浆
每天喝300毫升豆浆最好。 如果在家榨豆浆,每个人的黄豆用量最多不应超过50克,榨豆浆时还应多加些水来稀释,以免过于浓稠,增加肾脏负担。如果喝豆浆用的黄豆已经达到50克,那么其他豆制品最好不吃或少吃;如果没有超过50克,可以适当添加些其他豆制品的摄入量。豆浆一次不宜饮过多,否则极易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀或腹泻等不适,每天的饮用量不要超过800毫升。
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