柚子是生活中很常见的水果之一，一般柚子的吃法有很多，无论是直接吃、泡茶还是蒸柚子都是味道一绝。下面，我们来看看小编带来的蒸柚子有什么功效与作用吧！
柚子可以蒸着吃吗
可以。
柚子是芸香科柚子属植物柚的成熟果实，其味道香甜、营养丰富，含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙、钾、果酸等多种营养物质，有很高的食用价值。
而吃柚子的方法也有很多种，除了常规的直接生吃之外，柚子还可以蒸着吃，将剥好的油脂果肉洗净蒸熟就可以吃了，还可以自行添加蜂蜜调味，蒸熟后的柚子更容易让人体吸收，并且柚子的寒性也得到削弱。
蒸柚子有什么功效与作用
1、润肠通便
柚子本身就含有丰富的果胶和膳食纤维，而蒸熟后这些物质也有助于消化和吸收，加上食用的水分后，使用蒸熟的柚子可以帮助改善大便干结的症状，帮助预防便秘。
2、清热润肺
柚子有很好的化痰止咳的作用，对肺热咳嗽、气管炎症等症状有很好的改善作用，适合发热感冒咳嗽的人食用。
3、和胃止呕
柚子中的酸性物质，比如苹果酸、柠檬酸等，能帮助和中开胃，并且柚子皮也含有清香味的挥发油物质，闻到后也可以帮助改善恶心、呕吐等反胃的不适。
红心柚子怎么挑选才甜
看形状
在挑选红心柚子的时候要选择上面部分窄小；下面部分较为宽大的；底部呈扁平状的。并且最好是视觉看起来柚子的颈部尖且短，整体看起来好像是不倒翁，这样的柚子果肉较为紧实，果肉比较甜，同时吃起来口感比较嫩，反之的话水分可能没那么充裕或者不那么甜。
看颜色
成熟的红心柚子，表皮一般是淡黄色或者橙黄色的，有些还会泛着淡淡的红色，这样的红心柚子，从口感上会比较好吃，如果红心柚子的外皮为青色或者黄中带青的话，说明柚子还没有成熟，这样的红心柚子，吃起来会比较苦涩，汁水也比较少，吃起来口感也不是很好，建议不要买。
胃不好能吃柚子吗
肠胃不好是我们日常生活中十分常见的一种疾病，引发这个问题的原因有很多，比如生活中的压力、饮食的不规律，作息十分差等。那么胃不好能吃柚子吗？平常生活要注意些什么？本期的食疗养生，为你解析。
胃不好能吃柚子吗
肠胃不好是可以吃柚子的。这个有胃肠道疾病的患者平时适当多吃蛋、奶、鸡、鸭、鱼、虾及精肉等蛋白类食物，并多吃富含维生素的新鲜蔬菜与水果；饮料则应以各种新鲜果汁为好，酸奶、玉米汁等，而各种酒类应尽量少喝或不喝，不要吃辛辣刺激性的食物。
胃不好要注意些什么
1、防寒
包括防止受寒和过度的饮食生冷，防止腹部受凉。胃病患者要根据气温的升降适时增添衣服，加强保暖。夜晚睡眠时要盖好被子，尽可能减少因腹部受凉而引起胃病复发或加重的机会。
2、重视饮食调养
胃病患者的饮食以温、软、淡、素为宜，做到不吃过冷、过热、过硬和过于刺激的食物，进食要定时定量，切忌暴饮暴食，并戒烟酒。如服药则要注意服药方法，防止药物对胃黏膜的刺激。
3、意劳逸结合
要注意起居有时，保持良好的作息习惯，有劳有逸，按时睡眠，防止过度疲劳。
4、少吃辛辣食物
肠胃不好的人吃辛辣的食物很容易产生腹泻等现象。
5、细嚼慢咽
以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
6、忌冷热
过冷或过热的食物进入肠胃会产生过激反应，让原本温和的消化活动异常亢奋。肠胃是喜温的，一般３７摄氏度为最佳。
柚子和南瓜能一起吃吗
能一起吃。柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）最佳的食疗水果。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素b、维生素c和钙、磷等成分，营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。
苦的柚子怎么吃好吃
苦的柚子可以用来制作蜂蜜柚子茶，将柚子的果肉切成小块，放进榨汁机里边，倒入适量的水和蜂蜜榨汁即可。苦的柚子口感不太好，但适量食用对身体还是有好处的，柚子性寒，越苦寒性越重，苦的柚子可以帮助调节人体内的寒热平衡，同时能降火气。
苦的柚子怎么吃好吃苦的柚子除了可以用来制作蜂蜜柚子茶，还可以做糖煮苦柚子，将柚子的果肉切成小块，在锅里加入适量的水，烧开后放适量冰糖，融化后放柚子果肉，煮5分钟左右即可，冷却后食用，口感更佳。
柚子含有柚皮苷，大量食用苦的柚子会导致胃酸分泌过多，会对胃肠造成一定的损伤，苦的柚子中还含有很多的植物酸，食用之后会导致大量的植物酸在胃内聚集，对胃肠道也有一定的刺激作用。
