吃柚子的好处有什么

大家都知道国庆中秋过后，正好是柚子成熟大量上市的时期。柚子有着非常丰富的营养价值，含有大量的营养元素，有着很高的维生素c，具有消食，解酒毒的功效。本期的健康饮食文化，为你解析。

吃柚子的好处

一、去除色斑

柚子中含有丰富的维生素c，这种物质能够有效让皮肤之中的色斑减褪。可以将柚子果肉切开之后拌上一些蜂蜜，然后轻轻涂抹、按摩皮肤，这样就能美白皮肤。

二、紧致肌肤

柚子之中含有大量维生素c，对于身体分泌胶原蛋白有非常重要的作用，能够令我们的皮肤更加的紧致，保持在一个最佳的状态。经常食用柚子，会使皮肤变得更加丰满和平滑。

三、减少中风可能

科学家经过长达14年的科学实验发现，经常吃柑橘或者是柚子的女性，患中风的可能性将大大的降低。这是因为柚子之中含有一种黄酮类物质，这种物质能够有效的降低人们患中风的可能性。这种氧化剂在我们的身体之中，也能起到增强血管功能和消炎的作用，经常服用能够很好的护脑、健脑。

四、增强体质

柚子能帮助身体吸收钙和铁，且柚子中含有比较多的天然叶酸，这对于正在备孕或者是怀孕期间的女性非常好，能有效的预防贫血出现的可能，对于胎儿发育也有很好的促进作用。

五、有利于减肥

营养专家研究发现，在不改变其他饮食习惯的基础之上，每天在饭前吃半个柚子，然后坚持十二周以上的时间，能够起到非常好的减肥作用。因为柚子之中所含有的一种化合物能够有效加快脂肪燃烧，所以柚子也是一种天然的减肥水果。

六、保护心脏

每天吃一个柚子，能够有效的降低人体内的坏胆固醇以及甘油三酯。特别是红色的柚子对于心脏健康效果更好，因为红心柚子含有的氧化剂更多。

七、治疗糖尿病

这种苦味物质是柚皮素，对身体有很好的保健作用。柚皮素能够有效的帮助治疗糖尿病，提高人对胰岛素的敏感性。

柚子应该这样选

1、选尖不选圆，越尖越好

2、选大不选小，大个头的成熟度会更好

3、选黄不选青，黄色的比青色的更成熟

4、选重不选轻，重的果实更饱满，水分更足

5、用手指按压底端，按不动的较新鲜

延伸阅读

柚子和鸡肉能一起吃吗

柚子能和鸡肉一起吃。

柚子和鸡肉可以做成柚子鸡肉汤，做法如下：

准备原料：柚子1个，雄鸡1只，生姜、葱、食盐、味精、料酒等适量。

雄鸡去皮毛、内脏，洗净。柚子去皮，留肉，将柚肉装入鸡腹内。放入砂锅中，加入葱、姜、料酒、食盐、水适量。将盛鸡的砂锅置于有水的锅内，隔水炖熟，即可食用。柚子含柚皮酣、新橙皮酣、胡萝卜素、维生素c、维生素b1、维生素b2、尼克酸、钙磷、铁、糖类等。

柚子和龙眼能一起吃吗

柚子和龙眼能一起吃。柚子中含有丰富的维生素c，还含有糖类、胡萝卜素、枸橼酸、粗纤维及钙、磷、铁等矿物质，有非常丰富的营养价值，而龙眼含有蔗糖、葡萄糖等成分，还含有丰富的维生素、蛋白质及矿物质，两者所含成分不冲突，可以一起食用，但要注意合理搭配用量，以免吃多了导致身体不适。

柚子没熟能吃吗

没熟的柚子中含有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，使药物正常代谢受到干扰，令血液浓度明显增高，影响肝脏解毒，使肝功能受到损害，还可能引起其他不良反应，甚至发生中毒。

判断柚子熟没熟的方法：

1、闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；

2、按压外皮，熟的柚子外皮会往下凹陷，表面薄。

3、看形状，熟的柚子上尖下宽，表皮光润，色泽呈淡绿或淡黄色。