高糖易导致肥胖,醋易改变血液ph,且对牙齿伤害大。
中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉、化痰顺气,有效预防感冒。另外,萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素c的含量比梨高8到10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。近年研究表明,萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用,生吃效果更好。
胡萝卜的正确吃法是什么
1、用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。 首先,胡萝卜中富含的β胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与肉类混合做馅,动物油脂会提高β胡萝卜素的吸收率。做素馅,最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下,使β胡萝卜素溶解出来,再调成馅。 其次胡萝卜切碎后,营养更容易吸收。 由于胡萝卜有种特殊味道,有些人不喜欢。把胡萝卜混在馅里,肉和鸡蛋的味道都能有效掩盖这种胡萝卜味,这样,营养和口味可以兼得。
2、胡萝卜用油炒着吃,可促进人体对β胡萝卜素的吸收。冬季气候干燥,胡萝卜、土豆切丝同炒清脆爽口,还能滋养肌肤。
3、用胡萝卜与其他食材一起炖煮,如牛、羊肉。 先把胡萝卜整根煮熟后,再切块放入锅中与肉一起稍炖几分钟。据英国纽卡斯尔大学研究,这样可使胡萝卜中的抗癌物质比先切再煮增加四分之一。
兔子吃兔粮好还是胡萝卜好
吃兔粮的好处:1、营养均衡。兔粮都是由专业的宠物营养师根据兔的自身生理营养需求而设计的,里面含有宠物兔必须的蛋白质、维生素、矿物质等等,具有营养针对性强、有的放矢,营养科学全面;2、可提高兔子的免疫力。任何一种兔粮都含有针对兔兔提高免疫力的营养物质,可以大大提高宠物兔的抗病能力,不容易生病,延长宠物兔的寿命。3、兔粮水分含量低,易于保存,不易变质、便于携带。
吃胡萝卜的好处:1、有利于兔子正常发育。兔子属啮齿类动物,牙要经常的磨励,才不至于影响兔子的正常生长发育;2、加强兔子的消化功能;3、对兔子的眼睛有好处。胡萝卜素是是天然抗氧化的物质,对缓解视疲劳、眼睛干涩非常有效。
隔夜炒的红萝卜能吃吗
不建议吃隔夜炒的红萝卜。因为炒熟的红萝卜放置一晚上,会滋生很多的细菌以及微生物,炒熟后的红萝卜里有油、盐,隔夜后,里面的维生素都被氧化,使得亚硝酸含量大幅度增高,进入胃后变成亚硝酸盐,亚硝酸盐在具备特定条件后会生成一种称为nc(n亚硝基化合物)的物质,它是诱发胃癌的危险因素之一。 特别在天气温度高时,隔夜的炒红萝卜菜受到细菌污染,会大量繁殖,很容易引发胃肠炎,食物中毒。如果一餐吃不完,尽量在5到6小时以内吃掉,不吃隔夜菜。
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