怎么腌酸萝卜最快可以吃

1、将白萝卜清洗干净，去头去尾，削皮切条。

2、加一勺盐腌15分钟。

3、看见萝卜条出水后，倒水晾干。

4、加5大勺白醋，2大勺白砂糖，搅拌均匀。

5、将调制好的萝卜条带汁倒入干净无水无油的罐子里，封口。

6、腌制3天即可食用。

延伸阅读

孕妇可以吃白萝卜炖骨头汤吗

好处：

孕妇可以适量吃白萝卜，白萝卜性寒，过量对身体没有危害。萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素和微量元素锌，具有消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强机体的免疫功能，提高抗病能力，有较高的食疗价值。

萝卜中所含的钙、钾等矿物质对促进胎儿的骨骼和脑部发育非常有好处。萝卜含有叶酸也是孕期不可缺的营养素，对预防畸形儿有一定帮助。

材料：

排骨、萝卜、姜片、葱花、精盐、鸡精、胡椒粉、酱油、料酒、生粉。

做法：

1、排骨清洗干净，剁成小块，萝卜去皮切滚刀块。

2、切成小块的排骨放入大碗中，调入盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、酱油及生粉腌制10分钟。

3、取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。

4、锅中放油烧热，放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。

生的胡萝卜可以生吃吗

胡萝卜是可以生吃的，对于这种富含高含量营养元素的食物，生吃会有更好的效果，不会因为烹调的高温导致营养流失。生活中，生吃胡萝卜也是很常见的，如凉拌胡萝卜丝就是生吃的一种做法。

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素a，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素a，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

萝卜炒粉丝怎么炒好吃

材料：

白萝卜200克、粉丝100克、油盐适量

步骤：

1、泡粉丝：粉丝用温水泡软；

2、切萝卜丝：白萝卜洗净，去皮，切丝，备用；

3、切粉丝：泡好的粉丝，用凉水焯一下，切段，备用；

4、炒萝卜：锅里倒入油，油开后，放入萝卜丝，翻炒;

5、炒粉丝：放入粉丝，加入适量的盐，翻炒，淋入少量的水；

6、出锅：大火收汁，出锅装盘。