一次吃生蚝不要超过多少只

一次吃生蚝不要超过3只，一般常规大小的生蚝，建议每天吃1-3个即可。,生蚝中富含蛋白质、胆固醇、钙、磷、锌、镁等营养物质，食用之后有强健身体、促进发育的功效，一般每天吃1-3个常规大小的生蚝，即可满足人体一天所需的锌含量，也不会出现营养过剩、消化不良的情况。

如果是烧烤着吃，那么生蚝内部全部都是能吃的，但是生吃最好去除里面墨绿色的内脏。因为生蚝的内脏，主要是牡蛎中有一团黑绿色内脏和肠腺，里面有一些生蚝吃的海藻、泥沙等残留，是可以食用也可以不食用的部分。但是生吃建议去除，以免引起身体不适。而在烤制生蚝的时候，因为会加热，且添加较多的调味料，因此内脏去不去掉都可以，只要烤熟都能吃的。

延伸阅读

生蚝吃不完可以冷冻保存吗

生蚝吃不完建议将生蚝煮熟后再放入冰箱冷冻，不要直接放入冰箱冷冻，生蚝放冰箱虽然可以延长保质期，但是并不代表着冰箱中没有细菌的存在，生蚝放在冰箱中保存的话，会有一定的细菌滋生，直接食用生的生蚝对身体不好，因此不建议生吃。

生蚝是一种鲜味较重，口感爽滑的食物，适合吃新鲜的，如果把生蚝放在冷冻室里面保存，虽然生蚝不会出现变质的情况，但是生蚝的肉质会被冻变性，影响生蚝的口感，因此生蚝放冷藏比较不影响口味，但是想要保存时间长一些可以放冷冻。

生吃生蚝是怎么做的

材料主料：牡蛎6个。

辅料：辣根适量、酱油适量。

将牡蛎要挨个洗净，放入盆中。用刀具打开牡蛎，备用。将牡蛎肉拿出来洗净。再将牡蛎肉放回原壳中。将牡蛎挨个摆放盘中，调制酱料，根据个人口味加入适量辣椒。辣椒和酱油拌匀再蘸牡蛎肉，即可食用。

吃生蚝不能吃什么水果

吃生蚝不能吃含鞣酸高的水果。生蚝属于海鲜中的一类，含有丰富的蛋白质和钙质等营养物质，吃生蚝后吃含鞣酸高的水果，那么水果中的鞣酸则会与生蚝中的钙质结合，形成一种新的不容易消化的物质，食用过多可能会刺激人体胃肠道，从而引起腹痛、恶心、呕吐等不适症状，不利于人体健康，其次，生蚝中的蛋白质与水果中的鞣酸结合之后，会降低蛋白质的营养价值，所以吃完生蚝之后尽量不要吃含鞣酸高的水果，如；柿子、葡萄、山楂、石榴、青果等水果。