红烧野猪肉食材明细如下:
主料:野猪肉,花椒,姜,八角,桂皮,香叶,辣椒。
辅料:植物油,盐,料酒,生抽,老抽,醋,冰糖。
红烧野猪肉的做法步骤如下:
1、野猪肉处理干净,切小块。
2、冷水下锅,放入姜片和料酒一起焯水,水开后烧。
3、洗净血沫,捞出沥干水分。
4、准备香料,烧肉时可以适量多放花椒。
5、锅中放油,加入冰糖,小火炒糖色,炒好后放入汆水后的野猪肉翻炒上色。
6、放入花椒、八角、桂
猪肉和什么包水饺好吃
猪肉芹菜水饺,也是比较受广大朋友喜爱的,将芹菜去除芹菜叶,将芹菜梗剁成细碎的形状,然后将切好的小块猪肉和之前的芹菜放在一起,一起剁成细细的,这样,做出来的水饺会流出好多的汤汁,味道比较好吃。
猪肉韭菜饺子,这种饺子只需要将韭菜和猪肉都剁碎,然后放入葱姜拌一下即可,在伴馅料的时候可以放一些香油,香油中含有丰富的矿物质元素和大量的微量元素,适当的吃一些能帮助很好的补充身体中的营养,而且还能帮助很好地起到预防高血压等症状,另外就是建议在伴馅料的时候可以放一些鸡蛋,鸡蛋能起到提鲜味的作用,而且还
饲养的野山猪肉怎么做比较好吃
野山猪肉口感酥滑,适合爆炒;
具体制作步骤:
1、将猪肉清净并切片备用;
2、加入生抽和耗油腌制5分钟;
3、将蒜洗净切好,放入猪肉中腌制;
4、在锅中加入香油并烧热;
5、接着放入蒜爆香,再倒入准备好的猪肉;
6、将猪肉炒至5成熟,再将生抽倒入翻炒;
7、最后再加入生抽和盐调味即可;
猪肉荠菜饺子馅怎么做好吃
1、准备食材,小麦粉180克,全麦粉40克,肥瘦相间的猪肉550克,荠菜250克,大葱15克,姜15克,香油20克,精盐适量,十三香2克,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,鸡蛋清1个;
2、把葱、姜、荠菜切碎,猪肉切片后剁碎;
3、把切碎的葱姜和猪肉混合再剁几遍;
4、把剁好的肉放入碗内,和荠菜混合,放入适量盐、十三香、生抽、蚝油和香油;
5、然后戴手套,把馅儿抓匀后盖保鲜膜放入冰箱冷藏备用;
6、将面粉和全麦面粉混合,放入一个蛋清,少许盐,加适量水和成软硬合适的面团,盖保鲜膜醒30分钟;
7、然后把饺子包好备用;
8、锅内加水烧开后下入饺子,水开后,倒入半碗冷水;
9、重复加水、烧开三次,饺子完全熟透后捞出即可。
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