湖南长沙十大美食小吃之椒盐馓子

爱吃小吃的小伙伴湖南长沙可不能错过，它有着美食之城的称号，各色各样的美食遍布整个长沙，作为一个吃货来到长沙这十道小吃绝对不能错过，好吃到你垂涎三尺，做梦都想在来吃。那么本期的饮食文化就为大家介绍湖南长沙十大美食小吃之椒盐馓子。

湖南长沙十大美食小吃之椒盐馓子

椒盐馓子是一道古老的传统小吃。据考证，湖南长沙制作馓子已有2000多年的历史，《楚辞·》中就有记载。而唐代诗人刘禹锡的《寒具》诗，当中写的“寒具”便是馓子。

制作馓子的主要原料是精面粉、盐和白胡椒粉，经油炸而成，佐以花椒、板油、细盐、白糖等食用。精心制作的馓子，既是点心，又可菜食，其丝条粗细均匀、质地焦脆酥化、口味有甜有咸、造型新颖别致，有扇形和枕形两种，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。

原料

面粉、盐和白胡椒粉等。

菜品特色

丝条粗细均匀、质地焦脆酥化、口味有甜有咸。

营养价值

面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

做法

用面粉、盐和白胡椒粉经油炸而成。

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新加坡不能错过的十种美食，吃货要看啊

众所周知，新加坡是着名的美食之城，每年慕名而来品尝美食的人络绎不绝。而且新加坡人说三种话，普通话，闽南语，英语，即使是英语蹩脚的小编去那寻找美食也完全不慌。本期饮食文化，带你看看新加坡不能错过的十种美味。

1、咖椰烤土司

来了新加坡一定要尝尝这里的早餐，咖椰吐司餐kayatoastset，二片咖椰吐司、两粒半生蛋、一杯饮品甚是受欢迎。吐司中间的咖椰酱很甜，鸡蛋/砂糖/香兰/椰浆调制而成，滑润香甜，但不腻，再搭配上蛋液让吐司变得非常丝滑。

2、新加坡司令（singaporesling）

纽约有“曼哈顿”，俄罗斯有“莫斯科之驴”，长岛有“长岛冰茶”，而新加坡则以莱佛士酒店原创的这种鸡尾酒闻名遐迩。其色泽红艳，适于女士饮用，是新加坡国酒。

2022年雨水节气吃什么传统美食

俗话说，民以食为天，中国人民的祖辈在历史的长河中慢慢领悟了一个又一个文化基础，最终这些文化共同组成了中国上下五千年的文化底蕴。这些文化各种各样，所代表的意义也各有千秋。其中的饮食文化就占有一席之地，底蕴也是不可估量，什么节气该吃什么也是很有一番讲究的，那么2022年雨水吃什么传统美食呢。

雨水吃什么传统美食

雨水时节最具有代表性的传统美食就是薏米赤小豆茯苓茶，因为雨水节气空气湿度比较大，所以人体当中的湿气比较重，因此在雨水节气的时候，家家户户也会准备好薏米，赤小豆，茯苓，将它们先放在锅里炒熟，然后再一起放入水中煮水，制作成薏米赤小豆茯苓茶来喝。雨水节气每天喝点这个茶祛湿又好喝，非常的不错，这也是雨水节气大家都会喝的一道茶，赶走身体当中的湿气。所以人们会在雨水时节喝薏米赤小豆茯苓茶来去湿气。

吃萝卜丝饼

萝卜丝饼是一个怎样的美食呢，到了雨水节气，萝卜丝饼也是大家都爱吃的传统美食。将萝卜切成丝 加入各种调味料腌制一下，然后和上面粉制作成好吃的萝卜丝饼，放入油锅当中煎至两面金黄，吃上去外脆里嫩，透着萝卜丝的咸鲜，味道特别好。所以一到雨水节气，家家户户都会制作萝卜丝饼给家人们品尝。萝卜丝饼也是雨水时节不可缺少的美食之一。

吃蜂蜜

雨水时节吃蜂蜜有哪些好处呢，中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。所以雨水时节可以适量的喝蜂蜜来滋补身体。

广元有哪些必吃的特色美食小吃

广元的特色美食有：

1、剑门豆腐，历史悠久，始于三国，渊源流长。素有“剑门天下险”“雄关豆腐绝”的美誉；

2、利州香菇，四川省广元市利州区的特产。利州香菇柄短，菌盖圆整肥厚，卷边大，裂纹深，花纹自然；

3、汉王山娃娃鱼，四川省广元市旺苍县的特产。旺苍县生态环境十分有利于娃娃鱼的生长繁衍和人工养殖，县境内现有12个乡镇人工养殖娃娃鱼，也是汉王山娃娃鱼省级农业标准化示范区；

4、剑门豆花稀饭，营养丰富，味道鲜美，人人喜吃。但是制作工序繁多，平时也少做，有客或过年才做一次；

5、白龙湖银鱼，洁白无鳞，浑体通透，色泽如银，肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养，在国内外久富盛名。