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青条鱼怎么做好吃呢

2023-06-10 08:48:03人气:11

做法:

1、准备青条鱼、泡椒、泡姜、干辣椒、葱姜、老抽、蒸鱼豉油、香醋、糖、料酒、鸡精;

2、将青条鱼除去内脏洗净沥干水分,锅中倒油放入鱼煎至两面金黄;

3、另取一锅到油,爆香葱姜,泡椒,泡姜,干辣椒;

4、依次加入老抽、料酒、糖、蒸鱼豉油、香醋;

5、加入清水,再加入青条鱼,大火煮开后开中小火炖煮;

6、煮上15分钟后,汤汁还剩一半时,把鱼盛出;

7、把汤汁中的作料去除,淋入水淀粉勾薄欠,再把汤汁浇在鱼上即可。

青条鱼怎么做好吃呢

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红鱼怎么做好吃清蒸红鱼的做法

材料:主料:红鱼3条;辅料:红尖椒1个、葱1段、姜1块、黄酒3汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、植物油1汤匙。步骤:

1、将红鱼去除内脏,洗净后放入盆内。将红尖椒、葱、姜各切丝待用。

2、向红鱼中倒入黄酒,将葱、姜丝撒在红鱼表面,腌制20分钟。

3、将红鱼上锅蒸至15分钟后取出。将红椒丝撒在红鱼表面,倒入蒸鱼豉油即可。

金枪鱼头怎么做好吃

金枪鱼头怎么做好吃?家炖金枪鱼的做法。

洗净的金枪鱼,切成段,沥干水备用。

切好葱、姜、蒜、红辣椒备用。

做锅,加入油。

把沥干水的鱼段,两面沾满干面粉和淀粉。

放入油锅中,把鱼段炸成两面金黄色盛出。

装入盘中备用。

做锅,把鱼段放入锅中,加入料酒、盐、糖、醋等调料。

放入葱、姜、辣椒丝、大料放入水盖上锅盖炖煮。

待炖出鱼香时,加入香菜、蒜苗末。

装盘即可。

八抓鱼头里面能吃吗

八抓鱼又名章鱼,章鱼头里面的东西是可以吃的。章鱼里面的东西是不含有毒物质的,大多都可以食用,不会引起身体不适。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。除此之外,章鱼还是一种营养价值非常高的食品,不仅是美味的海鲜菜肴,而且也是民间食疗补养的佳品。

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