经常吃猪肚会发胖吗

经常吃猪肚不会发胖，减肥期间适量的喝猪肚鸡汤是不会导致发胖的，但是不要吃过多的猪肉和鸡肉，否则就有长胖的可能。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

延伸阅读

猪肚的简单做法既好吃又简单

猪肚怎么做好吃又简单呢？可以用香菇来炒猪肚，猪肚本身是有腥味的，在锅里放入油，把猪肚倒入，加入料酒把猪肚的腥味去掉，然后放入香菇，让香菇的香味融入猪肚中，做法简单却很是美味！

1，把猪肚洗净，在开水中焯一下，切成薄条。

2，香菇用新鲜的，洗净切好，把葱也顺便洗下切成小段。

3，开火，锅里放入油、盐、姜，把锅烧热。

4，倒入猪肚，用大火炒，加入黄酒去腥，把汤炒干。

5，混入香菇一起炒。

6，加入酱油，调一下颜色。

7，等猪肚与香菇融合在一起，都熟了，撒上葱段。

8，加入味精，炒均匀即可。

9，注意事项

倒入猪肚，用大火炒，加入黄酒去腥，一定要把汤炒干。

先放猪肚，再混入香菇，这样才能入味去腥，仔细看步骤这篇是作者很用心的哦！

猪肚上的油能吃吗

1、建议不要吃为好。

2、常年吃猪油是一种错误的做法，理由如下：猪油是一种高能量食品，易于进食过多能量，导致肥胖。

3、猪油中饱和脂肪酸含量较高，易于引起心血管疾病。大量研究表明，饱和脂肪酸可提高心血管疾病的发病率，而不饱和脂肪酸可明显降低心血管疾病的发病率。

4、科学饮食的原则是尽量减低膳食中饱和脂肪酸含量，并保持饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸为1：1：1的合理比例。

猪肚菇的杆能吃吗

猪肚菇的杆可以吃。猪肚菇是一种较常见的野生食用菌，成群地生长在林中地上，被产区人民采集食用。因其风味独特，有似竹笋般的清脆，猪肚般的滑腻，因而被称之为笋菇和猪肚菇。