猪肚怎么吃有营养

1、红枣猪肚汤的做法。在做红枣猪肚汤之前首先需要将猪肚洗干净，然后用热水焯一遍水，这样可以帮助猪肚在煮的时候更快的熟烂，而且还能够更好的去除猪肚中的油腻，然后就可以放在锅中煮，在煮的时候需要适当的加入一些料酒，这样能够帮助很好的去除腥味，然后在猪肚快要熟的时候放入红枣，这样烧的话红枣就不会糊了，而且还能够更大程度的提出猪肚的鲜味。

2、莲子炖猪肚。莲子炖猪肚是一道很养生的汤饮，因为链子是属于清热解毒的食物，猪肚则能够帮助很好的起到补充身体的作用，所以平时可以经常吃一些，另外链子还能够很好的解除猪肚中的油腻，另外也可以用红枣或者是枸杞来炖猪肚吃，红枣和枸杞这类食物对补身体的效果也很好，但是需要注意的是寒性体质的人最好不要经常吃莲子炖猪肚，以免引起肚子疼等现象。

延伸阅读

猪肚菇的杆能吃吗

猪肚菇的杆可以吃。猪肚菇是一种较常见的野生食用菌，成群地生长在林中地上，被产区人民采集食用。因其风味独特，有似竹笋般的清脆，猪肚般的滑腻，因而被称之为笋菇和猪肚菇。

猪肚不能和什么一起吃

猪肚是一种很常见的食物，但有些食物和猪肚一起吃，会产生不良影响。那么，猪肚不能和什么一起吃？猪肚和什么食物相克？猪肚和哪些食物同食会破坏其中的营养呢？下面一起来和小编一看究竟！

猪肚不能和这些食物一起吃

猪肚和杨梅一起吃：会引起中毒

猪肚和芦荟一起吃：会引起腹泻

猪肚和莲子一起吃：易中毒

猪肚和菱角一起吃：引发腹痛

经常吃猪肚会发胖吗

经常吃猪肚不会发胖，减肥期间适量的喝猪肚鸡汤是不会导致发胖的，但是不要吃过多的猪肉和鸡肉，否则就有长胖的可能。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。