水果是我们人体不可缺少的东西,水果不止可以提供人体所需物质,也能够消暑解渴,那么在大暑适宜吃的水果有哪些呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!
大暑适宜吃的水果
西瓜
西瓜是夏季最主要的水果,含有大量的水分,被喻为“天然的饮料”,而且营养丰富,成为很多人消暑的首选水果。西瓜味甘性寒,有消暑除烦、止渴利尿之效,有“天然白虎汤”之称。
买瓜时如果遇到外观呈“葫芦”状,扁平瓜、扁头瓜、尖嘴瓜、大肚瓜等都属于畸形果,畸形果多是败育或者受粉不良或者其他原因所致,因此遇到畸形瓜最好不要购买。如果实在挑选不好,最好要求当场开瓜、验瓜。
水蜜桃
桃子果肉内富含丰富的矿物质和维生素及果酸,其中所含的铁元素更是占据水果中的前位。女性很多都有缺铁性贫血,经常吃桃子有助于补充身体里的铁元素,改善贫血症状。桃子里的果胶可帮助女性改善因肠胃不适引起的便秘症状。
最简单的做法是先捏一捏,桃子软成熟度就高,汁水丰富;其次果香浓郁的肯定比没有香味的靠谱。如果要充分地将桃子的香味、甘味发挥出来,就不要把它放在冰箱中保存。正确的做法是把桃子存放在室温中即可。
甜瓜
天气越来越热,甜瓜等水分较多的水果,因其香甜的口感与生津止渴的功效,在夏季特别受欢迎。香瓜又称甜瓜,是夏季时令水果,口感清香爽脆,营养丰富,除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素c的含量则明显高于西瓜。
在不同品种的香瓜挑选中,白色的要挑皮毛好的,果皮光滑的,色泽越白越好,丰田要挑小的,色泽黄的,闻着有香味的,黄皮香瓜也是挑果皮色泽鲜艳,黄得发红、发紫的最好,伊丽莎白瓜要闻着有香味的,色泽黄的;有脐的伊莉莎白要挑脐大的买,脐部按起来软软的,闻闻香瓜屁股,有香味的就是好吃的伊丽莎白。
黄皮
黄皮含有18种氨基酸、有机酸、膳食纤维、维生素和钾、镁、锰、硒等微量元素,还含有多酚类、黄酮苷等具保健功能的成分,具有开胃、消食、解油腻、松弛肌肉紧张、化解咳嗽、化痰平喘、预防感冒等功能,对人体血液、中枢神经、免疫系统等都很有益。
夏天吃黄皮时,可以将果肉、果皮和果核一起放在嘴里嚼碎,连渣带汁一并吞下,味道虽有点苦,但可以起到降火强心的作用。海南当地人认为,黄皮尤其是那些带点苦味的,还有消暑、生津的功效,夏季户外活动时如果感到口渴或头晕不适,不妨嚼几个黄皮,不但生津止渴,而且可以有效预防中暑。
哈密瓜
哈密瓜素有“瓜中之王”的美誉。哈密瓜中含有一定的叶酸成分,它能缓解保水,帮助身体排除多余的钠。还可预防小儿神经管畸形,因此孕妇可以适量的食用哈密瓜,可有效的提高身体健康质量。
哈密瓜多为椭圆形或橄榄形。它的颜色为果绿色带网纹的,金黄色的,花青色的等等。用鼻子去闻瓜,一般有香味的,成熟度适中。没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的,可以放些时候再吃。
李子
李子有生津、养肝、清热、利尿的功效,含有丰富的糖分,具有缓泻的作用,可用来治疗便秘。
火龙果
火龙果是一种低能量的水果,富含的水溶性膳食纤维还具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。
冬天上火吃什么水果好
众所周知,冬季是人们最容易上火感冒的季节。因为到了冬天天气比较的寒冷,寒冷的大风吹散了人们运动的热情,一个个都变得爱宅在家里玩电脑,十分的容易积热,再加上冬天吃热性的食物也比较多,这就变得人们十分容易上火。那么本期的食疗养生,为你解析。
1、香蕉
一般人认为败火以食香蕉为最好,香蕉性味甘寒微涩、无毒,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反,反会使虚火更旺。
2、橘子皮
你是否很诧异,我们通常吃完橘子就将橘子皮仍了,看这那也不能吃啊!其实橘子皮中含有大量的维生素c和香精油,具有调节血压、理气化痰、健胃除湿等功能,是一种很好的中药材。
对于橘子皮的食用方法:可将其洗净晒干后,浸于白酒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰。对于女性而言,我们可以将其制作为橘皮茶:把洗净的橘子皮切成丝、丁或块,随时可以用开水冲泡,也可以和蜂蜜、茶叶一起饮用。
3、番茄
番茄也算是生活中常见的一道水果,既可以生吃还能熟炒,做法也相当简单;但是番茄含有的营养可不如它表面那么简单,番茄富含丰富的胡萝卜素、维生素c和b族维生素。
同时番茄中还含有一种叫“番茄红素”的营养物质,据有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸等,也有助消化的功能。日常多吃番茄能清热止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。
4、柠檬
你可知道:柠檬富含维生素c、维生素b1、维生素b2、糖类、钙、磷、铁等多种维生素,对人体十分有益;是世界上最有药用价值的水果之一。柠檬还被称为“消炎果”,多吃柠檬犹如服用天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。
另外,对于很爱漂亮的女性,不妨可以试试柠檬蜂蜜水,不仅味道独特,酸甜可口,更能帮助清脂瘦身,美容养颜,而且还具有缓解喉咙发炎症状的功效。
5、梨
梨是“百果之宗”,因其鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。梨吃起来不仅香甜爽口,而且还含有蛋白质,糖,粗纤维,钙、磷、铁等多种矿物质和多种维生素;
因此梨具有降低血压、润肺清喉、消炎化痰、养阴清热的功效,另外还能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,在生病时多吃梨子,一是能辅助降温,二是可补充水分和营养。
6、山竹
山竹俗称“水果皇后”,性偏寒凉,有解热清凉的作用,可化解脂肪,润肤降火,吃了大补的榴莲之后,再吃山竹有清热的功效,且山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素,对美容肌肤有一定功效。
处暑吃什么水果
处暑应该吃些缓解秋燥的水果,适合处暑吃的水果有梨、苹果、葡萄、山楂、龙眼、木瓜等。
处暑是二十四节气之第十四个节气。斗指戊(西南方);太阳黄经为150°;于每年公历8月22-24日交节。“处”是终止的意思,处暑是表示炎热的酷暑结束,这时三伏已过或近尾声。由于受短期回热天气(俗称“秋老虎”)影响,处暑过后仍有持续高温,会感到闷热,天气由炎热向闷热转变,真正凉爽一般要到白露前后。
晚上睡觉前吃水果喝酸奶好吗
不建议临睡前吃苹果喝酸奶,这样不利于健康,一般情况下,建议在临睡前3个小时内不要吃东西,让消化系统休息,减轻其负担,这样是最利于养生的,苹果等水果含有果糖,果胶,会促进胃肠蠕动,不利于休息,在晚上喝酸奶的话就很可能形成不好的效果,酸奶和纯牛奶不一样,它其中含有酸性成分,而牙齿在晚上休息时如果受到这样的刺激很有可能会对牙齿形成腐蚀性作用,虽然这样作用是很微小的,但是如果长期不注意的话,日复一日将会造成严重的后果,而且对肠道和胃都不好的,睡觉喝酸奶不容易消化和吸收。
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