吃甘蔗的好处

甘蔗是我们日常生活中十分常见的一种水果，它的果汁丰富而且味道十分的香甜，很受人们的喜爱。虽然它吃起来比较的麻烦，但这还是影响不到人们对它的欢迎。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

甘蔗的营养价值

1、铁

甘蔗含铁量丰富，铁对女性缺铁性贫血有一定的治疗作用。因此，甘蔗也被人称为“补血果”。

2、多糖

甘蔗含糖多，甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用。

3、纤维

甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。

4、碳水化合物

甘蔗中富含碳水化合物，可为机体补充充足的热能，对防治低血糖有较好的效果。

5、有机酸

甘蔗含水量高，且含多种有机酸成分，能清凉解暑，消除疲劳。

吃甘蔗的好处

1、能量给力，甜美感爆棚

甘蔗含糖量高，浆汁丰富，甜蜜爽口，被称为“糖水仓库”，可以在寒冬给食用者带来好心情，并提供相当多的热量，以对抗严寒。

2、肠道清道夫

甘蔗的碳水化合物高，膳食纤维含量也高，当然也不乏水溶性膳食纤维，适当食用可以促进肠胃蠕动，对便秘等症状有一定的缓解作用。

3、口腔保卫者

正如上面所说，甘蔗的纤维多，在食用时可以锻炼咀嚼能力，同时反复咀嚼时就像用牙刷刷牙，可以把在口腔及牙缝中食物残渣，从而在一定程度上能提高牙齿的自洁和抗龋能力。如果有口臭或口腔发炎的人，含漱甘蔗汁片刻后吞下，有助于清除异味、缓解疼痛。

延伸阅读

甘蔗怎么挑选才好吃

冬季正是吃甘蔗的时候，这时候的甘蔗水分充足，清脆甘甜。边烤炉火边啃甘蔗，非常的惬意。特别过年的时吃上几节甘蔗，和年味一起甜进心里。不过我们冬季的时候买甘蔗还是要挑一挑的，有的甘蔗看着很壮可能并不会很甜。一起来看看挑选技巧吧。

甘蔗怎么挑选才好吃

1. 选择粗细。 一般来说，甘蔗的粗细要均匀，太细的不能选，太粗的不推荐，可以选择相对中粗的甘蔗。

2. 选择颜色。 选择紫皮甘蔗时，要选择色泽鲜艳、带有白霜的。 颜色越深越好。 颜色越深代表甘蔗越老越甜，所以皮偏黑的老甘蔗最甜。

3. 选择形状。 选择时，选择比较直的甘蔗，头少而均匀。 弯着腰的甘蔗可能有虫子，关节多的甘蔗口感不好。

4.闻气味。 好的甘蔗闻起来有淡淡的清香。 如果闻起来无味或有酒精味，说明甘蔗已经变质，不易买到。

5. 触摸纹理。 新鲜的甘蔗质地坚硬，吃起来多汁丰满。 不够硬的甘蔗一般不新鲜。

甘蔗哪个地方最甜

甘蔗的根更甜，因为它吸收更多的养分，会储存一些养分，多余的养分会转化为糖分储存在它的根系中，所以根是最甜的。另外，如果要选择甜度较高的甘蔗，就要看它的皮是否均匀，摸起来也很硬。 顶部和根部的粗细应该相同，这样甘蔗会更甜。

甘蔗的功效和作用

1.润肠通便润肠通便是甘蔗最主要的功效，因为甘蔗中含有大量的膳食纤维。这种物质进入人体后能吸水膨胀。经常发生的便秘有特别好的缓解作用。

2. 改善造血功能人们多吃甘蔗还可以提高人体的造血功能，因为甘蔗是一种富含微量元素铁和铁的水果，是构成人体血红蛋白的重要物质。同时能促进体内造血干细胞的再生，增强体质。血容量对人体常发生的贫血、面色暗黄、虚弱无力有一定的缓解作用。

3. 增强免疫力增强免疫力也是甘蔗最重要的功效，因为甘蔗不仅能让人体吸入一些糖分，还能让人体吸收多种氨基酸。它们是人体蛋白质的重要组成部分。这些物质被人体吸收后，对人体有促进作用。免疫球蛋白是合成的，可以调节人体免疫系统的功能，增强人体自身的免疫力。

顾恺之吃甘蔗定律是什么

这要说到一个故事，晋朝著名画家顾恺之，特别喜欢吃甘蔗，但他每次吃甘蔗的方式和其他人都不同，别人都是先从甜的地方吃起，将剩余不甜的扔掉，而顾恺之却先将不甜的地方吃起，慢慢再吃到甜的地方，有人就问他为什么这样吃，顾恺之答道：“这样吃才能渐至佳境呀!” 现在常常用“倒吃甘蔗”来形容事物“渐渐进入美好的状况”，就是从顾恺之这件趣事开始的。

孕妇可以吃甘蔗吗

甘蔗在南方是很经常见的，而且很多人都很喜欢吃，也包括孕妇在内，毕竟甜，而且蔗糖也是很不错。但是甘蔗吃多却很容易上火，孕妇可以吃吗？让我们一起到孕妇饮食了解看看孕妇是否可以吃甘蔗？！

甘蔗含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。那么孕妇吃甘蔗好不好？下面我们就一起来了解下。现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分。此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。一般人群均可食用，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外，要注意的是孕妇不宜常吃甘蔗。因为甘蔗含有大量糖份，吃的越多血糖就越高，处于特殊时期的各位孕妈妈当然要提高警惕，谨防妊娠糖尿病哦！

孕妇吃甘蔗时，如果当血糖超过正常限度，会促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖，容易引发皮肤起小疖子或疖肿。如果病菌侵入皮肤深部，则可能引起菌血症而威胁胎儿生存的内环境。过多的摄入糖分还可以使身体内的酸性代谢产物产生过多，使血液变成酸性，也容易导致胎儿发生畸形。

即使分娩后婴儿正常，但有可能在成年后引发糖尿病。所以，孕妇对于甘蔗这样含糖高的食物不要食之过多。通过对以上内容的了解，大家对于孕妇可以吃甘蔗吗是不是已经心中有数了呢。在孕期完全可以食用甘蔗，但注意甘蔗的质量。

甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用，防止引起呕吐、昏迷等中毒现象。因时择食是指妇女怀孕后，一要注意根据妊娠的月份不同，随时更换食谱；二要随着季节的变化，在饮食上有所差异。

中医学认为，人与天地相应，与日月相参，自然界气候的变化，时时影响着人体的生理、病理，孕妇更容易受影响。因此，随着胎儿在孕妇体内的生长发育，其营养需求不同，故孕妇的饮食不应千篇一律，应根据胎儿和胎盘的成长，适应其生理性、代谢性需要，采取适宜的饮食。

孕妇可以吃甘蔗吗－－根据季节选择饮食：春天，万物复苏，人体之阳气亦随之升发，此时应养阳，在饮食上要选择一些能助阳的食品，如葱、荽、豉等。在饮食品种上，也应由冬季的膏梁厚味转变为清温平淡。孕妇一定要多吃些蔬菜。

中医还主张：当春之时，食味宜减酸益甘，以养脾气，饮酒不可过多，米面团饼不可多食，致伤脾胃，难以消化。夏季酷热多雨，暑湿之气易乘虚而入，人们的食欲降低，消化力也减弱，因此，在膳食调配上，宜少食辛甘燥烈食品，以免过分伤阴，多食甘酸清润之品，如绿豆、西瓜（孕妇可以吃西瓜吗）、乌梅等，但不宜饮冷无度，这对孕妇尤为重要。

秋天，气温凉爽、干燥，人们的食欲逐渐提高，再加上各种瓜果大量上市，应特别注意秋瓜坏肚，立秋之后不论是西瓜还是香瓜、菜瓜，都不能任意多吃了，否则会损伤脾胃的阳气。因气候干燥，在饮食的调理上，要注意少用辛辣的食品，如辣椒（孕妇可以吃辣椒吗）、生葱等。

宜食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、甘蔗、菠萝、乳品等柔润食物。冬天，气候寒冷，虽宜热食，但燥热之物不可过食，以免使内伏的阳气郁而化热。饭菜口味可适当浓重一些，有一定的脂类。

因绿叶蔬菜较少，故应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜、绿豆芽等，避免发生维生素a、b2、c的缺乏症。为了防御风寒，在调味品上可以多用些辛辣食品，如辣椒、胡椒、葱、姜、蒜等。此外，炖肉、熬鱼、火锅（孕妇可以吃火锅吗）亦可多食一点。冬季切忌粘硬、生冷食物，此类属阴，易伤脾胃之阳。对于孕妇来说，冬季是伙食进补的最好时机。

【结束语】孕妇在饮食方面确实需要有千万种的考虑，但是忍个十个月之后，各位孕妈又变成一条“好汉”了。到时候暴饮暴食都不需要节制，想想也是美的很对吧！