吃黑米会不会上火

一般来说，食用了黑米是不会上火的。黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老，补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物质。

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厦门小吃花生汤会上火吗

花生汤源于泉州地区，是一道美味可口的汉族名点。在我们享受其美味的时候，是否会忽略关于花生汤热量的问题？毕竟热量高的食物吃多了很容易上火，要是喝花生汤的话，会不会导致上火呢？接下来，就和小编一起到厦门小吃中一探究竟。

花生汤不会上火

专家认为，花生本身吃多了不会上火，喝花生汤也不会上火，但平时会用一些比较容易引起上火的做法、材料来煮，比如油炸、吃辣的，推荐吃盐水煮的，不会上火，而且吃花生对身体非常好。使用花生盾排骨也是不会上火的，因为猪肉不是明显的热性食物。

花生营养丰富，含有多种维生素，卵磷脂，蛋白氨基酸，胆碱及油酸，硬脂酸，棕樟酸等发生的产热量也大大高于肉类，比牛奶高1倍，比鸡蛋高4倍，故普遍受到人们的欢迎。花生本身大量植物油，遇高热蒸制，会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食或体虚火旺者食之，极易生热上火。因此，从养生保健及口味上综合评价，还是用水炖花生为最好，它具有不温不火、口感潮润、入口即烂，易于消化的特点，老少皆宜，倘若再适当加此些中药一并煮食，食药并进，相得益彰。

花生汤简介：

花生汤是一道美味可口的汉族名点，属于闽菜系。这道美食发源于泉州地区，而后传至福建其它沿海地区乃至海外。在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中，也早已闻名。花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋补润肺。

在泉州的婚庆、生日乃至大大小小的庆祝场合都可以看到花生汤的身影，花生仁的粒粒饱满象征了泉州人渴望圆满的美好祝愿，花生汤也已经彻底融入了泉州乃至福建的饮食文化之中，饱含着人们的美好祝愿，成了餐桌上的一道靓丽的风景线。

吃面食上火吗

经常吃面食不会上火，但是如果在面食中加入过多的辣椒、胡椒粉等调味品，就很容易造成内火过旺，引起上火；

因为面食由面粉制成，而面粉来自小麦，小麦性平，味甘，所以只吃面食不会引起上火，面食能够促进心气平缓，面食易消化、热量高，能够抵御饥饿，但辣椒、胡椒粉等调味品性辛、温，所以加入辣椒、胡椒粉等调料品的面食吃了会引起上火。

藕粉吃了是不是会上火的

藕粉含有大量的淀粉，易于冲泡，有利于消化吸收。它的功能是能够治疗热渴症状，所以不会导致上火的症状。

藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃，成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋装和纸盒装，多为15-20g一小袋，浅色粉末状，需250-300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色，入口香滑。