1、老东胜刘家涮肉店:位于内蒙古自治区鄂尔多斯市东胜区鄂尔多斯东街26号;
2、蒙骨香:位于内蒙古自治区鄂尔多斯市东胜区鄂尔多斯西街宏源一品西门;
3、东胜区泰度冬阴功海鲜火锅店:位于内蒙古自治区鄂尔多斯市东胜区水岸街大东海国际商务会馆东侧;
4、老东胜铜锅:位于内蒙古自治区鄂尔多斯市东胜区蓝萨大酒店西100米;
5、东北新辣尚火锅:位于内蒙古自治区鄂尔多斯市东胜区鄂尔多斯西街81号附近。
吃火锅能放卷心菜吗
吃火锅能放卷心菜,火锅做法一般没有太多讲究,只要是蔬菜类的基本都可以放。
火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据考证,战国时期即有火锅,时人以陶罐为锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分常见,南宋林洪的《山家清供》食谱中,便有同友人吃火锅的介绍。元代,火锅流传到蒙古一带,用来煮牛羊肉。到清代,火锅不仅在民间流行,而且成了一道著名的“宫廷菜”,用料是山鸡等野味。
谁有吃火锅的小料配方
1、正宗四川小料:将芝麻酱先用冷开水边下边调成厚糊状,再加入已炒好的红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。
2、蚝油小料:在锅内放入植物油,加蒜泥炒香,再放入蚝油继续炒透,后加入少许料酒、糖、味精、胡椒粉拌匀即可。
3、红油蒜泥小料:将四川辣酱炒出红油,加入少许糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌调即成。
4、怪味小料:将红油辣酱、葱姜末、糖、醋、酱油、花椒粉、味精等。制法先将红椒切细,在锅内加入植物油烧到九成热,放入辣椒细末炒透倒入碗内,然后加入其他配料一起拌和成糊状即成。
5、腐乳汁小料:先将红乳腐压碎,加入少许冷开水拌成薄糊状,再用洁纱布沥去渣子,放入锅内烧开加入少许糖、味精、白酒、盐拌匀即可。
广州有哪些好吃的潮汕牛肉火锅
1、牛a潮汕火锅,地址:广州市天河区天河北路181号祥龙花园首层101;
2、陈记顺和潮汕牛肉,地址:广州市海珠区新港中路419号丽影广场斜对面;
3、潮牛潮汕牛肉火锅店,地址:广州市花都区雅居乐锦汇通国际1层114号;
4、天粤牛壹潮汕牛肉火锅,地址:广州市越秀区中山四路228号岭南复建商厦2楼203铺;
5、老猫潮汕牛肉火锅,地址:广州市白云区白云大道南399号万科商业街411号-104号。
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