每天吃番茄有什么好处

番茄又叫做西红柿，它是一种十分常见的水果，味道酸酸甜甜的，十分受小孩子的喜爱，番茄炒蛋也是家常菜中最为常见的一道菜。那么每天吃西红柿有什么好处呢？本期的健康饮食文化，为你解析。

每天吃西红柿的好处

1、清热消暑

西红柿性凉味甘酸，有清热解毒、生津止渴等作用，炎热夏季每天吃一个西红柿具有较好的消暑效果，还能预防中暑。

2、美白防晒

西红柿含有大量维生素，尤其富含维生素c，它能够有效减少黑色素的形成，深层滋养皮肤，改善皮肤粗糙老化等问题，让皮肤变得白嫩光滑。同时西红柿中的番茄红素，能够降低紫外线对人体的伤害，起到防晒的作用。每天吃一个西红柿既能美白又能防晒。

3、减肥瘦身

西红柿自身热量极低，同时含有的有机酸等成分，能够加速体内脂肪的燃烧，西红柿还含有丰富的膳食纤维，每天吃一个西红柿，既能减肥也不容易饿。

4、预防糖尿病

西红柿中含有b族维生素，能够帮助有效代谢多余的糖分，控制体内血糖，而且西红柿还能够增加饱腹感，以免进食过多的糖分帮助防治糖尿病。

5、抗癌

西红柿中的番茄红素还能有效抑制肿瘤细胞的增长和繁殖，每天吃一个西红柿的人可以降低患消化道癌和前列腺癌的概率。

6、预防高血压

西红柿中含有烟酸，它能预防毛细血管出血症，降低血液中的胆固醇，防止动脉硬化，每天吃一个西红柿有利于预防高血压。

7、抗衰老

西红柿中的番茄红素能够起到较好的抗氧化作用，它可以清除自由基，预防细胞受损，每天吃吃一个西红柿可以修补受损的细胞，从而达到延缓衰老的功效。

吃西红柿的禁忌

1、不宜生吃

尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素c，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

2、不宜空腹吃

空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。

3、不宜和青瓜，黄瓜同食

青瓜含有一种维生素c分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素c，番茄富含维生素c，如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。

4、不宜和海鲜同吃

西红柿不宜和海鲜同吃，量过多易中毒。

5、不宜长时高温加热

因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。

延伸阅读

番茄白菜汤怎么烧才好吃

主料：番茄2个，白菜10片；

调料：葱2条，番茄酱2小匙，水若干，白糖少许。

做法：

1、番茄洗净切块，白菜洗净切成小块，葱切段备用；

2、炒锅下油烧热，倒下番茄翻炒至烂出汁；

3、倒下白菜一起翻炒出水至软身；

4、倒下葱、倒入番茄酱，倒入少许热水一起翻炒均；

5、倒入热开水，一起煮半小时，加入盐与糖调味即可出锅。

番茄与虾能一起吃吗

番茄建议最好不要和虾在一起吃，番茄本身属于一种含有有机酸和果酸比较丰富的蔬菜。一旦与虾一起吃，里面的有机酸性物质会与虾中丰富的蛋白质结合从而产生蛋白质结块，这种蛋白质结块会在肠道内堆积，严重者可能会形成消化道结石，从而不利于身体的健康。所以一般建议最好可以选择间隔1~2个小时以上再食用，这样就可以促进肠道蠕动，又可以补充丰富的蛋白质、钙粒子和甲壳素。

狗能吃番茄酱吗

平时最好不要给狗狗喂食番茄酱，一般在制作番茄酱的过程中，当中会添加大量的添加剂，如果狗狗不小心误吃番茄酱，可能会导致中毒、心律失常、引起痉挛等不良症状，还会使器官逐渐衰竭，发现异常现象，立即送到医院进行诊治。

狗不能吃番茄酱番茄酱中其实也蕴含着丰富的营养物质，但它并不适合给狗狗喂食，很多番茄酱在制作的过程中，食用盐放入过多，如果狗狗食用番茄酱，可能会造成中毒、心律失常、引起痉挛等不良症状。

平时最好不要给狗狗吃番茄酱，虽然番茄酱的营养成分很高，可以补充狗狗对营养的需求，但如果番茄酱的咸味过重，会常见狗狗肠胃等器官，使器官逐渐衰竭，给狗狗的生命健康造成不好的现象。

狗狗吃番茄酱，可能还会引发肥胖，特别不适合幼犬、狗狗怀孕喂食，会使幼犬中毒，使怀孕的狗狗流产，如果狗狗不小心误吃番茄酱，出现异常现象，立即送到医院进行诊治。