肝不好吃什么好

现如今的人们竞争的压力比较大，夜晚的娱乐设施也是比较的多，或多或少有着不是熬夜的人。不规律的作息习惯加上饮食习惯对于肝脏的负担十分的大，肝病已经是危害现代人健康的常见疾病了。那么本期的食疗养生，为你解析。

1、蘑菇

蘑菇种类较多，比较常见的有香菇、金针菇、猴头菇、姬松茸等。而不管是哪一种种类，其养生价值都是很高的，菇类食物含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等，常吃有养肝和调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人常吃可以预防肝癌。

2、西兰花

西兰花是维生素a、维生素b1、ω-3脂肪酸、钙、硒、蛋白质和铁的良好来源。它还含有丰富的二吲哚甲烷。营养学家经过试验分析出，常吃西兰花有防癌抗癌的功效，是一种值得长期食用的廉价蔬菜。

3、苹果

苹果富含可溶性纤维，可帮助消除血液中的毒素和胆固醇，帮肝脏减轻负担。另外，它含有苹果酸，这是一种天然的清洁营养物种，同样能帮肝脏清洁血液中的致癌物和其他毒素。

4、西红柿

西红柿性平，味酸微甘，生吃或熟吃都是可以的，它富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素c、维生素b1、维生素b2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝的功效。

5、绿茶

绿茶也是清肝脏的良好选择之一。因为绿茶中的儿茶素可以提高肝脏功能，有预防肝病的功效。

延伸阅读

肝不好能吃什么水果

在快节奏的都市生活中，睡眠不足、饮食不规律、过度饮酒似乎都是常事，但正是这些对肝脏有着极大的伤害，闲暇之余吃些护肝的水果适当的缓解一下肝脏的工作负担。

养肝吃什么水果好？

西红柿

中医认为，西红柿有降压、止血、利尿、清热解毒、健胃消食、生津止渴、凉血平肝的功效，番茄中的葡萄糖、果糖及维生素等，对肝脏、心脏等器官都具有营养保健效能。所以常吃番茄，能起保肝护心的作用。肝病患者和心脏病人应该常吃。

柠檬

经常用柠檬泡水喝是有助于提高肝脏排毒的功能的，经常喝柠檬水有助于保护肝细胞自由基的破坏，可以有效地促进加快肝细胞的修复与再生功能。

但是要注意的是，有胃病的人群比如有胃溃疡、胃炎、胃酸过多等毛病的人就不要喝柠檬水了。

草莓

草莓是一种非常常见的水果，草莓的外观和味道都是很不错的，因为里面含有丰富的维生素c的成分，除此之外，还含有维生素a，是有养肝明目的效果的。

草莓还含有丰富的膳食纤维和果胶，有助于消化、防止便秘。在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道，并强固肝脏。不过，对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人，不宜食用。

木瓜

木瓜中富含维生素c多种氨基酸和齐墩果酸。对于肝脏功能不好的人来说，进食含有充足的维生素c的食物可以提高肝细胞的抵抗力，促进肝糖原合成，减轻受损的肝脏的负担。而含有齐墩果酸的物质常被用来制作保护肝脏的药物。所以进食木瓜有利于保护肝脏。所以肝脏不好的，人可以适当进食一些木瓜，长久坚持可以保护肝脏。

香蕉

香蕉属于低热量高营养的水果，含有丰富的维生素c、维生素a、蛋白质、钾、膳食纤维等有益成分，在提高机体免疫力、促进肝细胞的修复与再生、保护肝脏等方面都有一定的功效。

猕猴桃

猕猴桃中的维生素c和维生素e含量非常高。而维生素c和维生素e，具有抗氧化作用，所以肝不好的病人可以进食一些猕猴桃，以补充维生素c和维生素e，增加抗氧化的能力，缓解肝功能障碍。

山楂原产于中国，现主要在我国的黑龙江、河南、陕西、河北等地生产。山楂中含有的黄酮类化合物牡荆素是一种具有强效抗癌作用的药物，并且山楂中含有的熊果酸也能达到缓解动脉硬化的作用，产品那个人起到养肝护肝的功效。

柑橘

柑橘也是一种对肝很好的水果，对于一些肝脏疾病的预防，是有很好的效果的，尤其是对于酒精肝的预防作用，是很好的。

专家认为，这主要是因为酒精性肝炎、病毒性肝炎、以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中丰富的维生素和类胡萝卜素可提高抗氧化能力，对保护肝脏有益。

脂肪肝不能吃什么

脂肪肝就是肝脏内脂肪堆积过多的一种疾病，十分的常见，主要由于饮食的不健康造成的。不过也不是一种大病，只要控制好饮食再多多锻炼，十分好治愈。那么本期的饮食禁忌，为你解析。

1、酒

酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢，这对肝脏功能已收到损伤的脂肪肝患者来说是极为不利的，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应绝对忌酒。

2、含脂肪高的油腻油炸食品

如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物。并应尽量少吃一些含饱和脂肪酸的油脂如猪油、羊油、黄油、奶油等，因为脂肪肝本身对脂质代谢障碍，摄入过多的优势，会增加肝脏脂肪的堆积，进而加重肝脏脂肪化的程度。肝脏不好时对油腻食物消化也会不好，多吃油炸食品同样会对肝脏带来残酷的考验，因此建议平时在做饭炒菜时选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌为宜，不宜煎炸。

3、辛辣、刺激性食物

脂肪肝患者体质多属湿热内盛型，而辛辣、刺激热性食物可助湿热，食用后对病情也较为不利，所以脂肪肝患者要想病情稳定、不复发就应避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺激性食物。

4、各种药物

受伤的肝脏功能减弱，此时再吃大量药物（包括某些维生素、草药），或者吸入环境中的油漆和氯化物等化学物质，都会使肝脏的受损状况雪上加霜。然而，专家表示，一旦脂肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高，就应当在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但绝不能擅自加大药量。

5、高蛋白食物

脂肪肝患者肝脏代谢功能已不如从前，如大量进食高蛋白食物会使血氨升高，肝脏无力将血氨迅速转变为尿素时，就易诱发肝昏迷等中毒反应，这对脂肪肝的恢复是极为不利的，所以脂肪肝患者不能吃过多牛肉、对虾、海参、乌鸡、羊肝等高蛋白食物。

6、含糖量较高的食物

如蔗糖、果酱、巧克力糖等含糖量高的甜点。摄入糖量过多，会给肝脏代谢造成负担，过多的糖无法被机体有效吸收，在体内转变为脂肪，会加重脂肪肝病情。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，尽量不要使用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。因为糖类摄入过多可增加胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪，不利于脂肪肝的恢复。

肝不好吃什么食物

众所周知，肝脏是我们身体当中十分重要的一个器官，它能很好的清除我们身体内所含有的毒素。肝脏不好的人不仅仅是脸色差，还伴随着长痘痘，食欲下降等各类的问题。那么本期的食疗养生，看看肝不好吃什么。

1、草莓

从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，所以既能养肝，又是去肝火的高手。此外，草莓维生素c的含量丰富，既有助于皮肤补水美白，又能帮助提神醒脑。

2、猕猴桃

猕猴桃含有丰富的钙、维生素c、维生素e、必须氨基酸、矿物质等有效成分，经常食用具有调免、护肝、防癌、养颜的功效。猕猴桃能够帮助肝脏排毒，其保肝的作用特别强。

3、乌梅

乌梅以酸入肝著称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。

4、香蕉

香蕉属于低热量但营养高的水果，其含有丰富的蛋白质、钾、维生素a、维生素c、膳食纤维等有益成分，尤其是维生素b1或维生素e对酒精在肝脏解毒功能有特殊功效。

5、柠檬

柠檬相信大家都很熟悉，它是一种属于天然的草本植物，适量的食用具有很好的养肝健脾、防毒解毒等功效。