面条和芹菜怎么做好吃

食材:不加碱的细面条1000g、油适量、盐适量、芹菜适量、葱姜蒜适量。

制作时间:30分钟到1小时。

步骤:

芹菜洗净切成小段，大叶掐掉，小叶可放在里面。猪肉将肥瘦分开，葱、姜切碎。锅内放入油烧热后放入花椒、大料炸香。放入肥肉略出油，快速放入姜、葱并放入瘦肉。炒至肉变色放入豆瓣酱炒香。放入芹菜翻炒均匀，放入盐再翻炒均匀并添入足够的水。将面条均匀铺放在菜上，约上汽后蒸20分钟，然后拍些蒜。打开锅盖看面条已变了颜色，中间没有干芯即可，放上蒜、自然粉，可放些香油。

延伸阅读

吃面条花椒油的做法

吃面条花椒油的做法：

一、食材：

干花椒、植物油、姜、蒜、葱等。

二、做法：

1、把花椒洗干净，摊在木案板上，控去水分。

2、将葱洗净后切段，姜去皮切片，蒜切片备用。

3、锅内放适量油，开火至油九分熟。

4、将葱、姜、蒜放入炸出香味。

5、将火调到最小，放入花椒慢慢熬十分钟。

6、将葱、姜、蒜、花椒拣出即可。

如何做一碗非常好吃的面条知乎

一、开火烧水，等水开后，放入要吃的分量的面条或粉丝，然后就是煮面条，煮的过程中，最后用筷子翻动面条，以防成块状；

二、在面条半熟时放入鸡蛋或肉类配菜，然后继续煮几分钟，待面条快熟时，放入青菜，因为青菜很容易煮熟，为了保持青菜的绿色，所以放在最后放，然后面条出锅；

三、调味，首先拿一个小碗，倒入一定量的酱油，然后放入辣椒粉和葱花，最后倒入一些熟油即可。

吃了不熟的面条会怎样

1、一般情况下，不会对身体产生大的危害，因为面条是用面粉做的，其中不含化学成分；

2、若肠胃不太好，会造成面条难以消化，可能导致胃部不适；

3、某些时候可能会导致胃肠道胀气，可适量服用消食片来缓解此种症状；