早餐应该吃多少

早餐摄入的能量应占到全天总能量的百分之25到百分之30。高质量的早餐营养搭配应该做到“四有两不要”，即有淀粉类主食；有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类；有蔬果，有一勺坚果，不要油炸食品；不要烧烤或熏制品。早餐不仅要吃，更要吃好，早餐质量差，造成血糖水平相对较低，不能及时为大脑提供充足能量，易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题，大大降低工作和学习效率。

延伸阅读

每天都按时吃早餐有什么好处

每天按时吃早餐的好处：

1．让身材保持匀称：据统计，每天吃早餐的人，其新陈代谢速度的比平均水平快3%至4%；

2．保护心脏和血管：大多数研究都表明，早餐能降低血液中血小板和血液中胆固醇的含量，从而降低患心血管疾病的风险；

3．提高大脑工作效率：如果大脑不能从早餐中获得足够的营养，它将拒绝工作，或者放慢工作的速度；

4．帮助缓解压力：早餐就像充电，为我们补充足够的矿物质和维生素，帮助我们战胜压力。

早餐经常吃鸡蛋粥好吗会肥吗

经常吃鸡蛋粥是不好的。因为鸡蛋里含有较多胆固醇高血压和有心脑血管疾病的人不能多吃。

早餐当以全麦和高蛋白的食品最佳。如：全麦面包、瘦肉等。还可以喝适量的果汁、牛奶。

早餐应当合理搭配不要总是吃一种食物。早餐品种丰富，一顿营养充足的早餐包括面包、米粥等碳水化合物，肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品，以及豆浆、新鲜蔬菜和水果。由于现代人饮食过于精细，所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包。以摄取更多的粗纤维；吃了面包或饼干再喝牛奶或豆浆，有利于钙的吸收。

孩子上学急早上吃什么早餐好

早餐营养均衡全面对于学生来说尤其重要，如果孩子吃的少，营养补充不充分，会导致饥饿、困乏、注意力难以集中，影响孩子一个上午的学习。小学生早餐要注意少而精，营养一定要全面，理想的早餐结构是主食、牛奶、蛋类、蔬菜或水果，比如牛奶250毫升，加点燕麦片更好，煮鸡蛋1个，面包片50到100克，香蕉1根。主食可以经常更换，让孩子有点新鲜感。如果主食比较单一，可考虑早餐后咀嚼1到2片水果味的善存小佳维片，不但含有18种维生素，还有丰富的矿物质。