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最好吃的厦门中山路沙茶肉串在哪里

2023-05-23 16:34:01人气:84

来到厦门怎么能不去中山路游一圈,可以到中山路的美食节吃一条街过去,对吃货们来说简直就是天堂。还能领略厦门文化的魅力,让我们来看看厦门沙茶肉串,如果你是吃货,到了厦门中山路,可千万别错过!

沙茶肉串:

以猪的里脊肉为主料,切成长方片,用精盐、味精、绍酒、咖喱粉、胡椒粉浆腌渍后,用竹签将肉片串成串,再涂上沙茶酱料,在电热烤炉上反复翻烤而成,以金黄色为佳。食时再蘸用沙茶酱、花生酱、辣椒油合成的特别酱料,入口香酥脆软,甜辣味鲜。

最好吃的沙茶肉串:

地址:夏商百货与邮局中间的巷内第二家

入口处有一个报刊亭,在其旁边的是第一家,这家的不好吃。真正好吃的是旁边的第二家,经常有人排队。是一名中年美女开滴,是整个中山路最好吃的沙茶肉串。【喜滋味】肉串。

肉串用沙茶酱淹渍,炸起后整个肉串富有沙茶酱的甜辣味,肉质软糯,不塞牙,超赞!

最好吃的厦门中山路沙茶肉串在哪里

延伸阅读

厦门的干货沙虫怎么做好吃

沙虫干做法很多,常见做法其一如下:

沙虫粥:

所需材料:米、沙虫干、耗油,酱油、猪肉。

具体步骤:

先淘好米,熬适量的粥,米粒煮烂;沙虫干洗干净,热油锅,沙虫干翻炒,加入适量的蚝油和酱油调味;猪肉切肉末,热油锅,肉末翻炒,加入适量的蚝油和酱油翻炒,收汁起锅;粥煮沸,炒好的肉末和沙虫干加入粥中搅拌均匀,转小火熬一个小时。

厦门特色小吃

1、原巷口鱼丸铺:有着近两百年历史的百年老店。其店铺内设近3000平米的旅游观光工场,顾客可亲眼看到是怎么把鲨鱼制作成鱼丸的,保证食材的新鲜。另外提供25元海鲜小炒,咖啡,甜点等上百种地方特色小吃,包括厦门各种名小吃在内都有售卖。

2、海蛎煎:海蛎煎选用海蛎中的上品珠蚝为主要原料,把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀,然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。起锅后撒点胡椒,吃时,以蒜泥、沙茶酱、芫荽、辣酱等为作料,方能达到香脆细腻、美味可口之功效。

3、五香:炸五香也是厦门大众化传统名点,具有香嫩酥脆,馅料精细,甜美爽口,饶有回味而闻名。其做法是将五香包成如春饼一条条的,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料食。

厦门哪的大排档好吃

1、厦门鑫悦楼大排档,位于福建省厦门市湖里区嘉园路80号;

2、厦门本地海鲜大排档,位于福建省厦门市思明区曾厝埯阿川海鲜闽菜大排档总店西北;

3、厦门同安凤南大排档,位于福建省厦门市同安新民镇凤南南国路一号;

4、厦门市阿川海鲜大排档,位于福建省厦门市思明区环岛路曾厝垵106号;

5、厦门正鲜味海鲜大排档,位于福建省厦门市思明区园山南路厦门联发电子广场大厦;

6、老厦门大排档,位于福建省厦门市思明区横竹路10号;

7、榕树大排档,位于福建省厦门市集美区集岑路21号。

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