冷冻的包子要蒸多久可以吃

视情况而定。根据包子的大小和火候，蒸5-15分钟即可。蒸包子注意事项：

1、锅中应该放入充足的水分，让水分不至于快速蒸发掉。

2、速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可。

3、蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连。

4、将包子速冻3-5小时后取出放入保鲜袋，可以保存更长时间。水开后开始蒸包子。

相传，诸葛亮七擒七纵收服孟获后，行到泸水时，军队无法渡河，于是将牛羊肉斩成肉酱拌成肉馅，在外面包上面粉，做成人头模样，祭祀后大军顺利渡。这种祭品被称作“蛮首”也叫作蛮头，后来称为“馒头”。

到了唐宋年间，馒头逐渐成为殷富人家的主食。到了南宋，《梦粱录》中的“酒肆”记载：酒店内专卖灌浆馒头、薄皮春茧包子、虾肉包子等。这里称呼的“包儿”应该就是方言中的“包子”。这时包子的馅料已经非常丰富了，不过依旧是馒头、包子不做具体划分的。

延伸阅读

手抓饼在冷冻里过期了能吃吗

手抓饼在冷冻里不过期了能吃。一旦超过保质期，食物在冷冻室内也会变质，为了减少浪费，最好在把食物放入冷冻室前贴个标签，注明放入时间和食用期限。手抓饼至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、叉烧、牛肉饼等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司等酱料。

冷冻过的扇贝肉怎么做才好吃呢

可以用冷冻过的扇贝肉做炒扇贝肉，具体做法如下：

一、原料：小扇贝、姜、料酒、胡椒粉、盐、豆豉香辣酱、醋和蒜苔。

二、做法：

1、扇贝洗净，快速焯一下，收拾干净；

2、先把蒜苔清炒一下备用；

3、油锅里放姜丝，放扇贝肉，随后放料酒、胡椒粉、一小勺醋和一勺豆豉香辣酱爆炒；

4、出锅前放入炒好的蒜苔即可出锅。

冷冻的鲷鱼片怎样做好吃

一、酱烤鲷鱼片

主料：冷冻鲷鱼片250克。

辅料：芝麻20克、盐适量、海鲜酱适量、蚝油适量、小葱一根、料酒适量、蜂蜜适量、生菜三片、姜五片、大蒜三瓣。

做法：

1、将解冻后的鲷鱼片放入碗中，加入葱姜蒜末、海鲜酱、蚝油、蜂蜜和盐等调味料，搅拌均匀；

2、盖上盖，放入冰箱中冷藏3个小时；

3、将腌制好的鲷鱼片平铺在垫有锡箔纸的烤盘上；

4、烤箱设置温度为180摄氏度，预热十分钟后，将鲷鱼片放入烤箱中；

5、烤制15分钟，取出涂上蜂蜜即可。

二、干煎鲷鱼片

主料：鲷鱼片250克。

辅料：植物油50克、盐适量、姜三片、香葱一根、料酒30克、辣椒粉适量、孜然粉适量、干淀粉100克。

做法：

1、香葱洗净切末，姜切末；

2、鲷鱼片解冻后，撒少许盐、料酒、葱姜拌均匀腌制20分钟去掉水分；

3、撒上少许干淀粉涂抹均匀；

4、锅内放油，加热放入腌制好的鲷鱼片；

5、煎至鲷鱼片变成金黄色，取出撒上辣椒粉和孜然粉即可。