每个人身边的吃货都是非常多的吧，反正就算不是吃货，在每一天的生活当中，也避免不了食物对你的诱惑，而如果是旅游的人，更是少不了吃了，本期饮食文化，让我们一起来看看厦门必吃的小吃是什么。
春卷
相传明朝同安人蔡复一，总督云贵湖广军务，经常整日批阅公文，忙得无暇吃饭，蔡夫人担心长此以来，丈夫会饿坏身体，遂想出一个办法：用面皮包着菜肴，让蔡公右手执笔，左手取食，边吃边写，十分方便。这种吃法，后逐渐流传开来，在闽南便成了家常名品了。逢年过节，家家户户有吃薄饼的习惯，特别是清明节尤为普遍。
土笋冻
土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫“土蚯”的无脊椎软体小动物加工制作的，晶莹剔透，柔韧嫩脆，鲜甜爽口，尤其是沾上各种佐料，更别具风味。据说，制作上等笋冻的“黑土蚯”，全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有，而以厦门百谷港出产的品质最佳。
五香条
五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。
海蛎煎
海蛎煎则是选黑耳白肚（黑白对比越强烈，说明越新鲜）的“珠蚝”，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。讲究一点，还要在入锅后，再摊上搅散的蛋，一道煎熟。
一定不能错过的台州特色小吃
中国的饮食文化源远流长。每到一个地方都一定要体验当地的特色小吃。各种美食不仅挑动着人的味蕾，也映照着对每个地区的传统文化的传承。台州盛产独具特色的美食。很多人都千里迢迢只为品尝原汁原味的台州特色小吃。一起来体验下台州文化中的特色小吃吧。
台州小吃属南方菜系，以清淡、注重菜的本味为主。除了蟹，还有很多小吃，如金黄色的百合苔饼、美味营养的扁豆仁糕，都是当地十分受欢迎的美食。
饺饼筒
饺饼皮一般是用麦粉做的，也有用粽丝刷把稀米浆刷在鏊上，变成又薄又软的“米筒”皮子，在这上面撒些红糖，做成甜的。这与一般饺饼筒做成咸的，是大异其趣的，饺饼筒相传为济公所创。“饺饼筒”做得讲究点，人们称之为“五虎擒羊”，就是以肉片、猪肝、蛋皮、鱼肉、豆腐片等分别与金针、木耳、粉丝、笋丝、菜梗等依照一定顺序放在糊拉拖皮上卷制而成。把它烤得油光发亮，是最好的下酒物。不会喝酒的，以饺饼筒和粥而食，味道也很不错。
糊拉汰
或作“糊拉拓”，东乡称“镌底糊”，这是一种有天台特色的家常风味食品。平时一般都用葱花、猪油加盐，在起锅前敷上，吃起来松脆可口，香气扑鼻；如撒上鸡蛋汁，其味更美；也可用豆腐、苋菜、绿豆芽之类为佐料，则另有滋味。粉料大多用小麦粉，乡间也有用玉米粉的。
鸡子面
是以鲜鸡蛋汁代水和面粉擀成的面条。烧熟后再加菜料于碗上，色香味俱佳。用来招待姊丈（即女婿）或贵宾稀客。在敬茶之后，进餐之前，充作佳点。
蛋清羊尾
蛋清羊尾是临海唯一列入《中国菜谱》的特色名菜，具有1400年历史。“蛋清”取其使用的原料，“羊尾”取其形状，其实内馅是豆沙。
以菜油、鸡蛋清、猪油、豆沙和少许麦粉为原料。先取蛋清加入麦粉，用筷子不停地搅拌，直至用一根筷子插在其中而不倒下为度，再将预先制好的以猪网油包裹的豆沙丸子，裹以这种“雪花”，放进沸菜油里炸，待到三分微黄，便可捞起装盆，洒上白糖，就可上桌食用。色、香、味俱佳，香软，甜润。
豆腐圆
将豆腐以刀压捻，分成小圆，沾淀粉，汤煮并加作料，为临海特色小吃，鲜美滑软。豆腐和肉末和匀，揉成小球状，以小许油煎熟，即为肉圆。食时再加佐料加工，与红烧狮子头相类。
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尼泊尔有什么特色小吃
1、尼泊尔饺子：又称西藏饺子，与国内的饺子类似，略有不同。其造型各异，制作方式也有不同，有蒸，炸，煮等，口味各异。
2、尼瓦料理：白米做成干片状，搭配辣咖哩调味的马铃薯及其它配菜，配菜有各式干豆和生腌肉，其盘子是用树叶缝起来的。或搭配碳烤肉类，鸡肉，牛肉，羊肉，猪肉，鱼肉都是常见的烤肉。
3、煎费瓦湖鱼：以鲜著称，汁多肉嫩，且价格不贵。
4、陶瓷碗酸奶：其保存在陶瓷碗里，口味十分醇厚，价格便宜。
5、咖喱小包子：尼泊尔的咖喱小包子，犹如中国的小笼包。加德满都的咖喱小包子也是日常非常受欢迎的美食，不同餐厅味道也各有不同。
邢台有哪些好吃的小吃大吃
1、邢台锅贴:一道著名的汉族小吃，属于煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状；
2、焖饼:河北邢台地区著名的汉族面食小吃，清香可口，美味无比 邢台焖饼是采取焖的工艺，对烙饼丝进行烹饪的美食，对于当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一，是当地人喜爱的主食之一；
3、威县火烧:河北邢台市著名的汉族传统小吃。用冀南的精面粉与小磨香油为原料，佐以细盐、花椒粉，用吊炉烘烤，打成风味独特的火烧，食用时浇蘸上醋蒜汁，
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