吃饺子配什么汤

吃饺子可以配的汤有许多，例如：酸梅汤、紫菜汤。

酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素b2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。

从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。

延伸阅读

腌酸豆角怎样调饺子馅好吃

1、主料：肥瘦猪肉250g，酸豆角1把。辅料：香油适量，盐适量，生姜适量，生抽适量，十三香适量。

2、做法：面粉放入盆中，边加水边用筷子搅成絮状。用手揉成面团，醒15分钟。

3、肉切成长条。放入绞肉机中绞成肉馅。

4、生姜清洗后磨成姜沫。酸豆角清洗切成小粒。

5、肉馅、酸豆角和姜沫混合，加适量盐，少量水，适量香油、生抽、十三香，搅打上劲。

6、醒好的面团揉光后搓成长条，切成小段，压扁，擀成饺子皮。放入馅包成饺子。

吃韭菜饺子会回奶吗

可能会。韭菜饺子中的韭菜有抑制乳汁分泌、回奶的作用，而食用韭菜饺子会不会回奶，这也与个人体质有关。只是说有可能会回奶，如果母乳量不足，或者是担心吃韭菜饺子回奶，那么还是不要吃韭菜饺子了。韭菜属于“辛”类食物，进食后对人体有一定刺激，同时具有回奶的作用。韭菜中含有较多的胡萝卜素、维生素c以及钙、磷、铁等矿物质，同时韭菜还含有大量的膳食纤维，能改善肠道，润肠通便，对于产后便秘有一定的好处。

晚上吃12个饺子会发胖吗

如果偶尔晚上吃12个饺子是不会胖，经常吃的话就会发胖，特别是晚上，消化不是很好。

饺子虽然好吃，但也有其不利于健康之处，更是容易长胖的食物之一。一般来说，100克饺子的热量是100克包子热量的2倍，每一百克有240大卡。东北人春节必吃饺子，不同肉馅的饺子热量相差很大。

饺子主要分为饺子皮和饺子馅，为了让馅料吃起来滑软多汁，馅料中往往大量添加肥肉、动物油、植物奶油等。馅料所用肉类至多只有7分瘦，脂肪含量通常会超过百分之四十。即便是低脂肪鱼虾类制成的馅料，也要添加动物油脂改善口感。这便会带来大量的饱和脂肪和热量，不利于身体健康。