小吃对于吃货来说，魅力以及诱惑力是正无穷大的湖南卫视《快乐大本营》的传播，口味虾一时风靡全国，众多演艺明星来长沙做节目时必然忘不了吃口味虾。这种色泽红亮香辣鲜浓的口味虾传到合肥、上海、北京等地，让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。本期小吃文化大全将为你介绍口味虾。
麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南、安徽省着名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
主料所用龙虾原产自北美洲，1918年由美国引入日本，1929年再由日本引入中国，生长在中国南方的河湖池沼中。改革开发以来，随着湖南人遍布全国推广湘菜，特别是湖南卫视《快乐大本营》的传播，口味虾一时风靡全国，众多演艺明星来长沙做节目时必然忘不了吃口味虾。这种色泽红亮香辣鲜浓的口味虾传到合肥、上海、北京等地，让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。
营养功效：壮阳补肾、通乳生乳、化瘀解毒、提高免疫力。
长沙人爱吃口味虾，只能用“疯狂”这两个字来形容。口味虾自上世纪90年在长沙出现后，经过漫长的十几年时间，能一直得到嘴刁的长沙人的喜爱，可以说是创造了一个吃虾奇迹。相对于酒楼、食府而言，虽然吃口味虾的店面环境不是很好，有的甚至还是座在马路边上吃，但从名牌主持到影视名人到普通百姓，都抵挡不了这样一只小小口味虾的诱惑，一定要吃上一回才过瘾。
夏季正值吃口味虾的最佳季节，在夜幕降临的时候，走在长沙的街头巷尾，你会发现几乎每桌的食客都在对其桌上的那一盆盆口味虾在“张牙舞爪”，尽管个个被辣得嘴巴通红、眼泪汪汪、满头大汗，却依然都是那么乐此不疲，满怀斗志。
口味虾，长沙人喜欢叫它为龙虾，其实并不是龙虾。虾子大的约五寸长，有双钳，壳硬；传说是从澳洲引进，后来，没有天敌，搞的到处都是，甚至还喜欢在大堤下面打洞，危害一方，生长非常快，所以长沙人一边吃它还一边带着一股为民除害的神情。
长沙人对口味虾的热爱促使口味虾美食的制作与品尝在城市已经成为特色文化。长沙于2005年、2006年、2008年分别举办了3届口味虾节。
口味虾节2005年在世界之窗推出，短短二十几天的活动时间就吸引了4万余人的参与。2006年，以世界杯为看点的第二届口味虾节，更是在节会现场设置了一台300英寸的超大屏幕彩电，红、蓝、白三色绸缎包装天棚顶的独有看球场地，在四周还悬挂着32个参赛球队的国旗，很有现场氛围。观赛的同时，四娭毑、杨眼镜、辣不怕等10余种长沙最具代表性的口味虾也会让球迷们在过足眼瘾的同时过足口瘾。据口味虾节的组委会介绍，在球赛中场休息期会推出系列互动游戏，球迷通过参与游戏可免费赢取40份口味虾，同时每位球迷还可免费获得一瓶啤酒赠送，每晚11点半还会有班车送球迷回市区。
2008年的第三届口味虾节为避开奥运会的高峰时期放在了9月底，而正是吃口味虾的好季节。在为期7天的北京第三届口味虾狂欢节里，8家湖南最着名的“虾店”展台前都围满了市民和游客，整个现场香气四逸，不少食客都是在街对面闻着香味找进来的，他们共“消灭”了3000余公斤小龙虾。
淇县有名小吃有哪些
最有名的，赶面皮,白吉馍。 白吉馍的主要食用方法是夹入腊汁肉，制作成陕西名吃肉夹馍，它是制作肉夹馍的主要原料。 擀面皮是陕西地区特有的汉族名小吃，尤以西府宝鸡地区为最佳，宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。 擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点，是关中西府小吃代表之一，也是西北最具民族风味的食品之一。
西北旅游必吃十大特色小吃
西北地区有许多好玩的地方，那么这些有趣的旅游景点中还有很多特色小吃，那么接下来就让我们来详细了解一下西北旅游必吃十大特色小吃都有哪些吧!
西北旅游必吃十大特色小吃
1.手抓羊肉
2.熏鸡
3.肉夹馍
4.羊肉泡馍
5.兰州拉面
6.油香
7.油炒粉
8.凉皮
9.葫芦头
10.biangbiang面
1. 手抓羊肉
新疆十大名菜之一，手抓羊肉让你感受到羊肉最鲜美的一面，要知道手抓羊肉历史悠久，羊肉滑嫩鲜美，非常的好吃哦。
2. 熏鸡
熏鸡是西北地区一道非常受欢迎的特色小吃，还是唐山十大小吃之一，味道很赞，熏鸡中加入了许多特制调料，把鸡肉的味道牢牢锁住，吃起来非常酥软。
3. 肉夹馍
肉夹馍是西北旅游必吃十大特色小吃，肉夹馍的肉非常松软，而且还有特别好吃的酱料。
4. 羊肉泡馍
羊肉泡馍又被称为羊羹，它的味道真的是好吃极了，汤非常的浓郁，而且羊肉烂乎乎的，让你吃的大呼过瘾。
5. 兰州拉面
兰州拉面就算你没有吃过，一定也见过，因为每一个城市甚至的海外都可以看到兰州拉面的身影。
6. 油香
油香是西北地区回民特色小吃，是一种非常好吃的面食，油香又香又脆，而且色香味俱全哦。
7. 油炒粉
油炒粉是甘肃兰州的特色小吃，作为一种民间的传统小吃，油炒粉非常的受欢迎，凉粉经过爆炒以后，真的是非常美味。
8. 凉皮
凉皮在西北地区非常受欢迎，要知道凉皮酸酸辣辣的，非常适合你在夏天食用，要知道现在凉皮在全国都推广开来，非常的受欢迎。
9. 葫芦头
葫芦头是西安特色美味小吃，采用猪大肠作为原材料，吃起来非常的香，尤其是葫芦头的汤汁非常的浓郁，有机会一定要尝一尝哦。
10. biangbiang面
biangbiang面的面条劲道，尤其是辣子非常重要，西北特制的辣子让biangbiang面吃起来非常的爽口好吃，是西北旅游必吃十大特色小吃之一。
蟹壳黄是哪里的风味小吃
蟹壳黄是常州地方风味小吃，俗称小麻糕，常与大麻糕相配作礼品用。
蟹壳黄馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点：形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。
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