蒙古羊肉面
用料:羊肉、花椒面。
做法:
羊肉切大块;冷水下肉。锅放入冷水,把羊肉一起放进去。放入少许花椒面,把葱切成段一起下入锅中。煮十五分钟,水开锅以后,下入面条。面条选鸡蛋面。捞一点面,加上肉多加点汤,撒上香菜。
吃面条配什么菜
吃面条可配西红柿鸡蛋。
主料:鸡蛋2个、西红柿100克。
辅料:葱1根、尖椒1根、花椒面适量、胡椒粉适量、食盐适量、植物油适量。
做法如下:
1、准备:鸡蛋、西红柿;
2、鸡蛋磕碗里,放少许食盐打散,西红柿切块;
3、葱和尖椒切碎;
4、鸡蛋油锅炒好,出锅;
5、油锅放葱花、尖椒、花椒粉等调味品爆香;
6、放西红柿和食盐翻炒;
7、放炒好的鸡蛋,搅碎鸡蛋,放胡椒粉等调料,装盘即可。
辣木面条怎么做好吃
辣木面条的制作方法如下:
1、鸡蛋打散备用。
2、锅内热油,将鸡蛋炒至八成熟。
3、倒入葱花加适量的盐炒熟盛出备用。
4、炒锅内加适量的水烧开。
5、放入辣木面。
6、用筷子拨散,大火煮开,小焖片刻。
7、加入适量的盐、生抽、香油、老干妈辣椒油调味。
8、加适量的葱花鸡蛋即可。
辣木面,是采用辣木制作而成的面条,长期食用有降三高、清宿便等效果。
面条怎么煮才好吃
材料:面条100克、鸡蛋2个、火腿80克、酱油50克、食用盐8克、辣椒油5克、青菜2颗;
做法:
1、青菜洗干净备用,火腿切成条;
2、水烧开,下入面条,注意面条煮的时间控制在3分钟内;
3、锅里加水煮开,把洗好青菜放入锅中,打入两个鸡蛋;
4、撒入少许盐调味,放入火腿条;
5、在碗中放入酱油作为底味,最后淋少许辣椒油提味即可。
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