吃香蕉4大禁忌

在日常生活中，很多的水果都是具有一定的养生效果的，但是如果吃错的时间就很容易导致患一些不应该得到的病症，甚至有损身体的健康，香蕉作为水果中一种既便宜又拥有很多功效的水果，你知道吃香蕉有哪四大禁忌吗？本期健康饮食文化为你解析。

1、未熟透的香蕉易致便秘

大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。

我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。

3、香蕉忌放于冰箱中冷藏

大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。

4、忌空腹食用香蕉

我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

延伸阅读

晚饭只喝牛奶吃香蕉行吗

牛奶和香蕉都是不能空腹吃的食物，营养还可以，建议处在发育期的你还是正常吃饭，不要太看重肥瘦，否则会影响发育哦。如果排便不顺畅，建议可以吃些粗粮，如晚上可以吃些燕麦，嫌味道不够的话可冲牛奶泡成牛奶燕麦粥。晚饭尽量少吃点确实能起到一定的减肥功效，但也要注意身体健康，别把胃弄坏了。

吃香蕉的好处，香蕉的n多功效

香蕉也可以说是一种热带水果，大多生长在南方比较多。前几年还有过香蕉滞销压仓无法售出的现象，如此美味的水果小编就巴不得买上一堆扛回家，香蕉也有着很多的好处的。本期健康饮食文化告诉你吃香蕉的好处。

1、润肠通便

长期便秘的人适宜吃香蕉，因为香蕉中含有丰富的食物纤维、维生素等，具有整肠、强化肌肉、利尿软便的效果。不过青香蕉吃了反而会加重便秘，一定要吃熟透的香蕉。

2、防癌

香蕉中含有丰富的镁元素，而镁元素有预防癌症的作用。实验证明，缺少镁的人群，消灭癌细胞的能力会大大减弱从而容易患癌症。

香蕉中的蛋白质可以刺激t细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。

3、美容

香蕉中富含维生素a，具有维护皮肤毛发健康的作用，对手足破皮肤皲裂也十分有效，而且能让皮肤光润细滑，因为香蕉能降低胆固醇，可以改善肌肤毛病。香蕉中的胡萝卜素还能改善眼睛疼痛、干涩，缓解眼部疲劳，避免眼睛早衰。

4、饭前吃香蕉可以减肥

香蕉容易填饱肚子，一根香蕉大约等於半碗饭的热量，所以很多人用来当减肥的食物，不过减肥时不能光吃香蕉，还要搭配其他低热量的食物，免得营养不均衡，赔上身体的健康，就划不来咯！

5、缓解郁闷

香蕉含能帮助人脑产生羟色胺的物质，能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁，香蕉还有滑肠和止泻作用。香蕉中含有泛酸成分，以一种让人心情愉悦的“开心激素”，可以有效减轻心理压力，接触忧郁，令人开心快乐。

6、补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。

7、降血压

因为香蕉中含有丰富的钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙，所以如果将香蕉切成一小块，跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀，就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。

钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。

8、有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。

香蕉可以煮汤吃吗

香蕉冰糖汤做法。

1、香蕉剥皮，切3段，陈皮浸软，去白。

2、把香蕉、陈皮放入锅内，加清水适量，煮沸15分钟，加冰糖，煮沸至糖溶即成。

玉米须西瓜香蕉汤的做法。

1、 将玉米须洗净。

2、香蕉去皮切块。

3、西瓜取瓤去籽切块。

4、将玉米须、西瓜瓤、香蕉块一同放入砂锅里。

5、加适量清水，煎20分钟即可。