牛油果吃法

牛油果吃法：

1、直接食用。将牛油果洗干净，去掉果皮和果核，切成小块就可以直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。

2、做沙拉。把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒（如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了！

3、涂在面包片上。把牛油果剖开，用小勺舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。

4、奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。

延伸阅读

牛油果要怎么搭配才好吃

直接吃，刮成蓉直接吃吃，或者抹在面包片上代替奶油，该夹什么夹什么，这样的话香味会出来得比较自然。沾酱油，果核形成的窝儿里滴一些高档的生抽酱油，然后刮成蓉，沾一点点酱油，是三文鱼和奶酪的的味道。配奶酥，刮成蓉配一点软奶酪奶酪，很香。配蜂蜜，果核形成的窝儿里滴上优质蜂蜜，然后刮成蓉，很好吃，但有点甜腻。配粗粒状砂糖，撒在果核形成的窝儿里，然后刮成蓉，沾一点糖粒吃，味道很美，若是很冰的牛油果会觉得像吃冰淇淋。注意，所谓刮成蓉是指吃一勺刮一勺，可不是一下子全部搞定。

牛油果没熟怎么吃

要吃没熟的牛油果的话，可以借助工具把它碾碎然后再和炒鸡蛋等食物搭配在一起制作沙拉食用，这样不仅营养比较丰富，口感也会非常好。也可以把牛油果切开并在它中间的凹陷处放一些配菜，然后将它们一起放入烤箱中烤熟食用。

我们平时可能都经历过不小心切开没有成熟的牛油果并不得不把它吃掉的事情，这种牛油果吃起来往往都口感不好，其实我们可以使用一些特殊的方法加工牛油果，从而掩盖它不好的口感。

比如我们可以借助工具将没有成熟的牛油果碾碎，大约把它加工至和芝士差不多状态，然后再把它和炒鸡蛋等物搭配在一起制成沙拉食用，这样做营养极为丰富，口感也非常不错，放到冰箱里面冷藏之后味道还会更佳。

或者我们也可以把牛油果切成两半，然后在两边牛油果中间的凹陷处放置鸡蛋等食材，最后把它们一起放入烤箱中烤熟就可以了，这是市面上比较常见的一种甜品，非常适合小朋友食用，所以要是牛油果没熟的话大可以用这种方法试试。

一天两个牛油果当饭吃可以吗

牛油果脂肪含量高，被称为森林奶油，一天最多吃一个，否则会因脂肪摄入过多而发胖。

1、在饭前半小时食用牛油果，可以让牛油果中的营养成分最大程度的被人体吸收。

2、饭后2小时，牛油果中含有一定量的水分及膳食纤维，这两种物质有软化粪便，促进肠道蠕动的作用，所以在饭后2小时食用牛油果，可以促进食物的消化，预防便秘。

3、晚上吃牛油果不好。晚上人体的各项机能运行比较缓慢，对食物没有办法很好的消化及吸收，而牛油果中的蛋白质、脂肪等物质本身就有点难吸收，晚上吃牛油果容易引起消化方面的问题，而且牛油果是一种营养价值非常高的水果，晚上吃牛油果还会让大部分的营养流失，降低牛油果的营养。