1、材料:面粉、四季梅豆角、姜、葱、蒜、盐、辣椒、味精、瘦肉馅;
2、热锅下油,爆香姜、蒜、辣椒,把肉馅和四季梅豆角下锅翻炒,放入盐、鸡精等,炒熟备用;
3、把揉好的面团放入盆中,盖上盆盖发酵至2倍大;
4、揪成大小相同的面团,用手掌把面团压平;
5、在面皮中间放入菜馅, 包起来,最后要捏紧;
6、锅内放水烧开,放上装有包子的网架,然后盖上锅盖,蒸15分钟,熄火3分钟后,将包子取出,装盘。
酸豆角炒土豆可以吃吗
土豆削皮先切片后切成丝,用冲洗一下;把肉洗干净后切丝,然后用生抽、老抽淹置好;酸豆角用清水泡五分钟后切成沫或者小段都可以,生姜大蒜剥皮洗干净后切碎;还可以切点小葱调色。锅里烧干水后放油,把生姜,大蒜,酸豆角放下去炒出香味;然后加入肉丝下去炒到表面变色;然后把土豆丝放下去炒;炒一分钟左右就放盐、鸡精下去炒均匀;在继续炒一分钟,炒的时候要大火炒。
水煮碗豆角怎么做好吃
使水煮豌豆更美味的方法:
1、购买新鲜的嫩豌豆。
2、用开水煮豌豆。
3、豌豆煮好后立即捞出。
煮豌豆的流程如下:
主料:豌豆1000g
辅料:水适量
步骤:
1、用清水反复冲洗豌豆。
2、锅中加入水,用大火烧。
3、水烧开后,将清洗过的豌豆放入锅中,煮5分钟即可。
4、煮好后立即捞出。
豆角两边的筋变黑能吃吗
应该是豆角发生了氧化。氧化是指自由基电子转移发生反应的过程。因为自由基电子转移过程常与“氧”有关,所以该过程习惯称作“氧化”。氧化对生命活动非常重要,离开氧化众多生物将无法生存。但是,氧化绝对不能过度,过度就会对机体产生严重伤害。生活中说的“氧化”,就是指的“过度氧化”。
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