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排骨黄瓜好吃么怎么做

2023-05-19 13:56:05人气:19

原料:猪排1000克、黄瓜2至3根、葱段、姜片、料酒、盐各适量。

方法:

猪排剁成小块,入开水锅中焯,捞出用凉水冲洗干净。重新入开水锅中,放葱、姜、料酒。用中火煮炖至酥约一个半小时。此时将黄瓜切厚片,放入锅中。再炖十分钟即可。

排骨黄瓜好吃么怎么做

延伸阅读

糖醋排骨好吃吗

好吃。

食材用料:

排骨500克、姜、葱、芝麻、八角、冰糖25克、酱油、料酒、米醋、盐、鸡精、油、热水。

做法:

1、把排骨冷水下锅,煮开后捞出排骨过凉水冲洗干净,擦去表面水分;

2、葱切小段、姜切小片;

3、锅中放适量油烧热后,放入冰糖小火融化;

4、倒入排骨翻炒两分钟左右挂糖色;

5、把葱、姜放进去和排骨翻炒均匀;

6、倒入料酒、酱油和米醋翻炒至排骨上色;

7、倒入热水没过排骨

剩排骨怎么做好吃剩排骨的吃法

做法一:

1、排骨肉切片,切小块;

2、蒜台切小块;

3、放油,把整个的鸡蛋打到锅里,拿铲子铲开,再把鸡蛋呈在放米饭的碗里;

4、把排骨肉和蒜台直接放在锅里翻炒15下左右;

5、把米饭鸡蛋倒入锅中,与排骨肉蒜台翻炒,最后加入虾皮稍翻炒即可。

做法二:

1、先把剩排骨拿出来化一化;

2、土豆、生茄子和杏鲍菇切块;

3、锅内放油,稍微热的时候放排骨和葱花;

4、先放土豆,炒一炒,土豆炒到快熟时,放茄子和杏鲍菇;

5、放酱油,盐,热水,盖盖儿炖一会即可出锅。

放甜面酱怎样炖排骨最好吃

主料:猪大排500克。

配料:甜面酱20克,盐3克,姜两片,葱两段。

方法:

1、排骨加腌料拌匀腌制片刻入味;

2、入油锅炸至金黄捞出备用;

3、另起一锅放少许油爆香姜片;

4、放入甜面酱炒出香味;

5、放入排骨,加滚水和冰糖煮开;

6、小火焖煮至排骨熟透软烂;

7、汤汁收浓即可起锅。

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