为什么吃火锅的时候没有胡萝卜

吃火锅可以放胡萝卜，但是因为胡萝卜切薄了很容易煮烂，捞不起来，切厚了又很难煮熟，如果煮的时间过长，胡萝卜就丧失了营养。胡萝卜的营养素是脂溶性的，脂溶性维生素是指不溶于水而溶于脂肪及有机溶剂的一类维生素，主要包括维生素a、维生素d、维生素e、维生素k，这类维生素能被人体贮存。所以建议火锅里不要放胡萝卜。

延伸阅读

吃火锅剩下的羊肉卷怎么做

原料：羊肉片250克、大葱1根、酱油15毫升、米醋15毫升、白糖8克、盐5克、香菜一小把

做法：

1、先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用；

2、油锅加热到5成热时，放入羊肉片迅速翻炒；

3、看到羊肉片开始变白时，放入大葱，加入酱油、白糖、盐，翻炒均匀，直到肉片全部变白；

4、羊肉成熟后，淋入米醋，放入香菜段翻炒均匀后立即出锅。

火锅里放什么蔬菜好吃

1、土豆片：作为中餐最家常的一道菜，深受很多人喜欢，尤其是小孩子。家常菜土豆在火锅界是出场次数频率较高的一道素菜。口感：可脆可软，全凭个人喜好。营养：土豆富含各类维生素，膳食纤维，以及蛋白质，淀粉。可以抗衰老，通便排毒，防中风，和胃健脾，还能瘦腿。

2、香菇：又名花菇，香信，是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍之王”之称。平日里颇受人喜欢，所以很多人吃火锅也不忘点它。口感：软滑清嫩。营养：香菇富含维生素b、维生素d原、铁、钾等，是高蛋白、低脂肪的营养保健品。主治食欲减退

吃火锅能减肥吗

吃火锅不能减肥。

原因：火锅中食物的热量较高，吃火锅容易摄入较高的热量，不能起到减肥效果。

正确的减肥方法：

1、晚上不可暴饮暴食，并且坚持晚饭后慢走半个小时以上。

2、吃饭速度放慢。

3、增大运动量，并长期坚持。

4、多食用水果蔬菜。

5、少吃或不吃甜食。